美食專欄
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今天要到瑞光路看牙醫，想說搜尋附近有什麼餐廳
就找到2014/04/08才開幕的Mastro Cafe
Mastro Cafe就位在捷運港墘站步行約10分鐘的距離
這一帶我算小熟悉啦，就在以前大黑公司正後方
與牙醫的距離只有5分鐘，看完牙醫立馬走過去
Mastro Cafe以黃底黑字的風格，整間餐廳以現下流行的工業風為主
用餐空間相當寬敞，約莫可容納60人
用餐採半自助式不收服務費，水杯 紙巾等要到前方櫃檯自取
郵報風的MENU，1~2周就會更換內容
假日也沒有用餐時間限制喔
其實已經有很多部落客分享他們家的食記囉
詳細的用餐空間與ＭＥＮＵ讓我分享在文末吧
本來想點義大利麵的，因為牙醫規定我一個小時後才能吃熱食
讓我考慮好久該吃些什麼
這是我今天的第一餐，我點了這麼多！！
美式香料烤雞腿沙拉
沙拉端上桌前工作人員特地來詢問醬料是要淋上還是附在旁邊
素聞內湖區流行大份量的木盆沙拉，今兒個總算見識到
大量切得易入口的美生菜與蘿蔓鋪底 少許紅捲鬚 綠捲鬚
小番茄 玉米筍 蘋果 南瓜 地瓜 小黃瓜
沙拉現點現做，這隻香料烤雞腿約莫25分鐘的等待時間
本以為雞腿會是切好的大塊帶皮雞腿，結果是一整隻醃滿香料的雞腿
一端上桌我就聞到香料濃郁的香氣
工作人員有注意到我是孕婦，特地在我剛開始食用時請廚師來向我解說雞腿是採用“低溫真空滅菌包裝”
並烤到8-9分熟，在入口時最裡部份肉質可能會有一點生，但是可安心食用的
（還好還好，本以為是我拍照拍太久，工作人員好意來勸說）
雞腿肉質看起來很肥美飽滿
凱薩沙拉醬是廚房自己製作的，嘗起來微酸濃稠很好吃，有很高比例的起士粉風味
香料的風味很溫和 雞皮脆 雞肉多汁
這是我自己無聊取了部分沙拉，想要學英國廚師“傑米 奧瑞佛”的隨性擺盤
不過這邊沙拉的份量只有大木碗沙拉的1/3啦
還好廚師有來解釋，肉質切面真的微微帶有血水
我算過了，我就一個人默默埋頭地吃，這一大碗香料雞腿木盆沙拉也花了我20分鐘才吃完
吃完呈現一個非常飽的狀態，這一大碗份量建議2-3人一起享用
小米我的醬料吃很重，本來看到沙拉這麼大一碗卻只有一小杯凱薩醬
想說一定不夠沾，實際吃完後發現其實剛剛好
可能凱薩醬很濃稠的關係，沾一點可以配很多生菜葉
天堂鳥紅茶/奶茶
一般我在咖啡館是不會點紅茶的，我都會想點特別地飲品
本來很想喝巧克力，尤其是濃縮巧克力，又是因為看牙的關係不能喝熱的
也因為DM上天堂鳥紅茶的說明文字相當吸引我
啜飲一口， 喔喔喔喔喔～～又是一款想摔筆的大推
一直以來我只有喜愛伯爵紅茶那佛手柑的香氣
沒想到這款錫蘭紅茶頂級款的天堂鳥紅茶它富有的香氣有如此迷人
即使加入鮮奶製作成奶茶，那股特殊的紅茶香氣是不會被遮蓋的
請大家一定好好好享受第1~3口，味覺尚未疲勞前的感動
起士蛋糕
本來想點網路上大家分享會爆漿的巧克力熔岩蛋糕，無奈剛看完牙醫，醫生說一小時內不能吃熱的食物
最近很想吃重乳酪起士蛋糕，看他也沒什麼驚人之處，價格也不貴那就抱著點點看的心態
Mastro Cafe的起士蛋糕上桌後會放在彩色的烤盅皿裡
Menu上就有標示起士蛋糕不加麵粉製作
等我把爆大碗木盆沙拉解決，我終於可以好好享用它了
小叉子從表面劃開，好柔軟喔，雪白的蛋糕體搭配上餅乾底
我實在太小看這個起士蛋糕了，怎麼個好吃請將滑鼠往下捲看我買回家品嚐的分享心得
真的是好吃到我覺得沒買回家吃我一定會搥心肝
在考慮外帶一般飲料店一杯就要＄45~$55，差不多的價格我可以喝到高品質的紅茶
就讓我決定一起帶天堂鳥奶茶回家啦
蛋糕外帶最上方放一塊才切好的紙板保護蛋糕表面
兩側會用Mastro專用貼紙封住
蛋糕體加入檸檬汁提味，口感非常的細緻 軟綿 滑 ，喜歡吃重乳酪蛋糕的一定一吃就上癮
雪白蛋糕體又讓我誤以為是沒烘烤的雪藏蛋糕，其實只是烤焙時間沒有很久沒有呈現金黃色
我有詢問了，起士蛋糕沒有加鮮奶油噢
話說這餅乾底可是有他驚人之處， 不似一般吃到的普通用融化奶油和的打碎的消化餅乾底結合
（奶油量不夠還會被我嫌棄）
他的餅乾底加入了碎核桃外口感很特殊，我忍不住地跑去問工作人員
原來是採用自己烘烤的全麥餅乾打碎，才帶股麥香，口感才如此不同
好吃的起士蛋糕口袋名單也有好幾家，好吃CP值又如此高地我真的要大推 Mastro Cafe
這比我這幾周內吃到一塊要價$90的起士蛋糕好吃太多太多了啦！！！
他只要$75~只要＄75～只要＄75~
為了怕我太想念，我外帶了一份回家～
（現在一邊打文一邊吃，小屁孩又難得早睡＾＾）
其實，長期在看我寫文的捧友就知道，除非是我真的很喜愛的食物
我才有辦法把它寫的漏漏長（尤其時甜點類）
在下暴雨看牙醫的臺北午後，讓我走進Mastro Cafe
你被我列進愛店名單之一啦＾＾
P.S夭壽～今天親切幫我解說的看起來很年輕Leo廚師
他是從法國藍帶歸國，並在LA掌廚有10年的經驗(大驚！！！)
看完餐點的分享，接下來介紹Mastro Cafe的用餐環境與Menu囉
Menu有兩份，每1~2週會更新內容
A4紙張是最新上未更新到Menu的餐點內容
食譜也是會定期更新的，上一版網友分享的照片是“藍莓馬芬”
早餐套餐（早上8:00-11:00供應，早餐套餐均附黑咖啡）
每日精選帶走三明治早餐、Mastro特製早餐、辣雞肉三明治套餐、惡魔蛋三明治套餐
烤培根班尼克蛋、燻鮭魚班尼克蛋（全日供應）
輕食餐點
起司牛肉三明治、惡魔蛋三明治、豬肋排三明治、辣雞肉帕尼尼、牛排沾三明治、牛肋燉飯
蛋黃醬培根義大利麵、蒜片炒培根義大利麵、蒜片炒培根鮮蝦義大利麵、明太子鮮蝦義大利麵
精選排餐
戰斧豬排、USDA Choice肋眼牛排、USDA prime肋眼牛排、美式嫩烤豬肋排（半排）
沙拉
燻鮭魚千島沙拉、義大利黃金醬燻鮭魚沙拉
美式香料烤雞腿沙拉（沙拉醬自選千島/和風/黃金/凱薩）
和風芥末雞胸肉沙拉、手製雞胸肉 /燻鮭魚凱薩沙拉、手製雞胸肉千島沙拉
（以上沙拉不要雞胸肉/燻鮭魚，可減價＄40-＄50）
湯品
洋蔥湯、巧達湯
甜點
烤布雷、芝麻布雷、巧克力烤布雷、抹茶布雷、咖啡烤布雷
巧克力岩漿蛋糕、起士蛋糕、阿芙佳朵、抹茶芭菲聖代
咖啡、紅茶、啤酒、巧克力與其他非酒精性飲品
Mastro牛排屋（週三至週六18:00-22:00）
用餐空間
甫進入室內映入眼簾的是寬敞的用餐環境
桌與桌間相鄰的間距也不會太擁擠，他們家椅子坐起來很舒適
採光極佳的大片落地窗
比較怕熱的可以坐在後方的用餐區
半自助式的用餐設計，水杯紙巾請到櫃檯旁自取
回收檯
櫃檯
選好餐點也要自行前往櫃檯點餐喔
蛋糕冷藏櫃
今日的甜點與啤酒類：原味布蕾、芝麻布蕾、起士蛋糕、巧克力岩漿蛋糕
有放幾支杯子在冰箱裡先冰杯喔
咖啡迷應該都不陌生的ＷＢＣ比賽指定用機：La Marzcco
我有去Mastro Cafe官網看看，滿＄300可外送（六 日需預約）
我想以我嘴饞的個性，坐月子期間又帶著兩個小屁孩
天堂鳥奶茶與起士蛋糕輕輕鬆鬆就可以湊滿＄300啦
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Mastro Cafe
02-8752-3558
台北市內湖區瑞光路316巷58號
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