美食專欄
文橫夜市/興中夜市之中有很多不錯的攤位，這家清蒸肉圓也算是我的最愛之一
不過很不容易買的到就是了，因為大概賣到20:00左右基本上就賣光了
每天限量的賣完就沒了，想要在宵夜時間吃到基本上不可能
清蒸肉圓在南部算是相當常見
比起炸肉圓，我對清蒸肉圓非常有愛
因為吃起來不油膩礙胃以外
清蒸的做法通常需要比較新鮮的食材
這家清蒸肉圓的價格非常的便宜，10元就可以買到一顆了
份量實在也不算太小，女生應該2~3顆就會有飽足感了
內餡的肉部分我覺得處理非常優異，入口覺得相當的紮實不矯情
外皮的處理也是很優異之外，醬料我也是覺得調的很棒
四神湯的價格也是相當便宜
只要20元就可以換來一大碗的四神湯
不過這次喝起來的味道不如以往，味道比較淡
我相信應該是偶一失常而已
建議來訪時也不妨喝喝看他們的四神湯囉
無名清蒸肉圓 (文橫夜市/興中夜市)
高雄文橫二路2號 前
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