美食專欄
咻咻咻，難得想要寫一下食記，才發現我好像根本沒照幾張照片(太機腸轆轆了)~~> <
今天來到新社的菇神吃菇菇鍋，在網路上就看了好多菇神的介紹(說那個湯頭很好喝~還分為三個階段喝法~
日也想夜也想，
從早上開始都沒吃飯..又評估我們兩個人每次點兩鍋都吃不完，
就點了一個 單點 綜合炸菇菇80元，整個狠酥脆，有三種菇(我分不出來)..
現在在打記錄的時後才發現.........大概是那時候太餓了所以根本沒拍到照= =|||
接著端上鍋的就是我們點的一人份菇菇火鍋，(有附白飯)我又加點了一個菇菇肉燥飯~
真的不要意外，這就是一人份=.=||| 應該是我一年份的菇菇份量吧(我之前討厭吃香菇)
旁邊就是窗戶可以俯瞰山谷~風滿涼爽的 所以火鍋的旁邊有個遮罩~~ (我檔~
菇菇鍋的菜盤有袖珍菇~珊瑚菇~白雪菇~還有好多個說不出來的菇~整個就是滿滿的菇..
連貢丸裡頭也是一大朵香菇呢~(那種我就不敢吃了>"<
另外還有一盤肉片..不過我可能真的太餓了又沒拍了= . =(一般的肉盤
一開始的湯頭喝起來就是~~ 菇菇菇菇菇
二..加入了一點的肉近去~~ 湯喝起來有一點獨特的香味(是肉是肉~~
三..把所有的料加近去之後..........太好喝了~!!綜合好多種菇菇的味道~
一種菇有一種味道，他是有4～6種香菇的味道，整個讓湯很清淡的很有味道。
加入肉品、貢丸增加一點香甜，害我一直狂喝湯(又可以加湯)也太好喝了八>"
然後又聽到隔壁桌的問老闆是不是可以再單點湯底回家..(老闆說沒有這樣賣ˊ^ˋ..
這種渾然天成的湯真的是很適合去演小當家裡頭的一個戲碼~
一開始的湯頭很清淡就只有香菇味~最後加入所有料的濃厚味蕾刺激你的喉嚨，
而且，喝起來不會一直想喝水(可能就是沒什麼味精)~
因為............那麼多香菇就整個超讚了啊!!!!
我下次還要再去!!
菇神菇菇鍋~地址:台中市新社區協成里協中街287號(中興嶺水塔旁)
電話~04 2582 2585
假日還是最好先預約~不然要排隊> <
