美食專欄菜脯蛋
今天要介紹一間位於信義威秀旁，
經過都很想進去嚐嚐看的"小川台灣居酒屋"。
之前幾次經過小川，看起來外觀像日本料理，
但是菜單又是熱炒類，裡面裝潢又是酒吧的感覺。
這次來小川吃晚餐，店裡大多是木質裝潢，還有個酒吧，
但是菜單又是熱炒類，裡面裝潢又是酒吧的感覺。
這次來小川吃晚餐，店裡大多是木質裝潢，還有個酒吧，
除了一般飲料外，還有啤酒與紅酒。
菜色感覺是台菜、川菜還有日式混和，除了一般熱炒還有生魚片。
自助式配料台區配料種類很多，乾乾淨淨的，加分。
老皮嫩肉NT.120
很好下飯的一道菜，雖然看起來有點無聊，真的是豆腐only。
在這挺難拍照的，晚上燈光很暗，又都是黃光，
這是用雞蛋豆腐做成的，外皮煎老老的，裏頭保有嫩嫩口感，
味道還不錯唷。
菜脯蛋NT.120
奶茶控好友要求要煎的焦焦的，其實上桌也沒有很焦，
菜脯蛋煎的蓬鬆蓬鬆的，有點厚度，味道調的不錯，
不會過鹹，但是冷掉之後有點油。
青椒炒肉絲NT.150
這裡的青椒切的細細的，乍看之下很像炒韭菜之類的，
還保有脆脆的口感，肉絲醃漬的味道也很好，又是好下飯。
空心菜NT.80
炒青菜就是要加一大堆大蒜才夠味阿!
一上桌就香味四溢，加了蒜香的空心菜味道很夠，
青菜也是炒的清脆好吃。
綜合生魚片NT.300
鮪魚跟鮭魚綜合，鮭魚吃起來挺肥嫩的，口感很好，
不過芥末感覺怪怪的，好黏還搓成一丸 冏。
飲料們
點了麥仔茶與日式綠茶，上桌真的是好大罐麥仔茶與日式綠茶耶!
OS:那我去對面全家買就好了啊!
烤下巴
兩片不知名魚下巴，味道不錯唷，只是是不是忘了撒鹽!
再自己拿椒鹽來配，吃起來黏黏的，膠質很多。
總之，小川的熱炒吃起來味道還不錯，環境乾乾淨淨的，
也是挺適合聊天喝酒的聚餐環境啦!
安蹄感想:菜好小盤。
Address:台北市信義區松壽路20號
Tel:(02)2723-2005
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