美食專欄百八魚場 新竹巨城店♥生魚片丼飯.定食連鎖平價店.巨城B3*
新竹也有百八魚場囉！就在巨城B3愛買旁，逛街可以順道來嚐鮮
[ 用餐日期：104-01-23 ]
「百八魚場」新竹巨城店新開幕！一看到網友分享的消息就立刻來嚐鮮啦
從台北起家，是平價的丼飯、定食連鎖店
目前除了台北，桃園、林口跟目前新竹都有分店
原以為百八魚場會是以餐廳的形象登場，所以還在四、七樓找了半天
就像是在百貨公司美食街的感覺，採自助式點餐的方式，但不用自己取餐
有提供一大區座位給顧客，用餐環境還算蠻舒適的
味增湯、開水、餐具請自取，這裡只有湯喝到飽，沒有白飯唷
整個感覺很衛生，也有看到店員不時去巡看環境
菜單MENU
採自助式點餐，可以直接到櫃檯點
如要內用，可以先找到座位，選好之後再去櫃檯點餐
有生魚片丼飯系列，是生食的部分，單點僅提供味增湯
超值定食都是熟食，有多附茶碗蒸、甜點跟小菜；也有可單點的單品
餐點大致200元內或是200出頭，最貴不超過400元，且不收服務費，以平價取勝
點餐結帳完畢會拿到號碼牌，放置在桌上即可
餐點做好之後，店員會將餐點端過來，不需自行取餐
味增湯
海帶芽是分開的，可依個人喜好加入
湯的味道還算濃郁，也有不少豆腐丁，不會很空虛
鮭魚親子丼 180元
生魚片界，牛牛最愛的就是鮭魚跟鮭魚卵了
一碗丼飯不用200元，二話不說立馬點
份量上比想像中少一些，但以一般女孩食量應該是會飽的
鮭魚切的很厚，有四大塊，油脂分布的口感還不錯，新鮮度也有
桌上有醬油可以沾取，但芥末一看就是假的所以不敢吃
鮭魚卵也好吃，但只有一點點好空虛...其它都是鱈魚卵←又不是鮭魚系列的湊什麼熱鬧?
配菜除了花椰菜其他都不喜歡，他們配菜弱弱的
重點是白飯讓我好失望...口感非常非常非常軟糊~是我最討厭的米飯口感
1/26更新：據網友回報如需醋飯須於點餐時告知店員喔
(是說第一次去，店員沒特別說明哪會知道啊 >"<)
炸豬排定食 180元
定食的部分豐盛許多，有白飯、小菜、甜點、茶碗蒸
而且這碗白飯吃起來就不會軟糊糊的，是怎麼回事？
小菜依舊弱弱的；茶碗蒸味道不錯；甜點是紅豆湯圓還蠻棒的
最驚艷的炸豬排啦，份量還蠻多的，而且是厚實的呢，口感跟味道都不錯
吃起來外酥、裡面肉質香又有彈性，是好吃的炸豬排
牛牛覺得這裡不用特地來，但如果來巨城逛街倒是可以順便嚐鮮看看
以上分享♥
【以上內容純屬個人食後心得，僅供參考3Q】
[ 店家資訊 ]
百八魚場。新竹巨城店
地址：新竹市東區中央路229號B34樓
電話：03-533-5571
營業時間：11:00-21:00
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