美食專欄Belfort Bistro 貝佛街餐坊 德國主廚 義式料理 餐酒館｡
貝佛街餐坊共有3個老闆，一個是德藉帥哥付責掌廚，
還有從小在德國長大的台灣人以及土生土長正港台灣人這2位付責外場。
雖然主廚是德國人，但因為不愛袓國一成不變的食材特色，
所以選擇了豐富多變的義大利料理來一展身手~
位在高雄地方法院正對面的路口的小巷子內，兩排皆是2層樓的老民宅，
找到貝佛街時眼睛為之一亮，藏在這樣不起眼的巷弄內，反而增加了它的存在感~
個人覺得最美的角落~
臨時找個地方吃晚餐，這裡離等會兒約好見面的地方頗近，
所以雖然事先沒有訂位，還是決定先衝過來再說，結果真的差點沒位置...
還好老闆好心的告知「離預約7點用餐的時間還有一小時，如果不介意當然歡迎」
雖然時間很短，但吃完的時間剛好也可以去赴約，那就不客氣打擾囉~
蒙娜麗莎是義大利文藝復興最重要的象徵，而貝佛街專賣義式料理，
所以在門口處擺上了象徵義大利的著名人物像...（謝謝貝佛街工友的說明 ^^）
自家種植的香草植物，不只是觀賞用，還會看到老闆順手摘回廚房料理哦~
一樓空間並不大，只有2張桌子。
上2樓啦...轉角處也看到了有趣的景色~
狹長形的用餐空間，完全是老宅子的室內格局，倒是天花板挑高許多。
另一頭的小包厢，隱密感很足。
還以為這一張圖是老闆們的自畫像~
（因為曾經看過某格子文上寫著老闆有2位，才會誤會，不過...是miss掉誰呢）
結果並不是，這是一張仿大陸畫家的作品，很有玩味，但 "仿" 啊...
陽台處也規劃了室外的用餐區~
雖然沒有太多的綠意，但視野也還不錯，至少對面不是高樓大廈。
非常大方的給了艾醬一個大桌子...
雖然只能吃到7點，但正港台灣老闆說會想辦法讓艾醬吃久一點~
有排餐、義大利麵、沙拉、甜點、調酒等，但全部都單點...
桌上放了小小的燭光，雖然只有一個人，也要浪漫一下囉~
《田園沙拉佐芥末油醋醬 80元》
油醋醬酸味較重，拌上了些微的芥末香，吃起來酸味很順口也開胃。
《義式肉醬千層麵 240元》
老闆建議了2道大家最常點的義大利麵，選了好久沒吃到的千層麵，
層層堆疊的義大利麵，上頭還有溶化的起司，烤的金黃焦香，外表滿分~
精心燉煮的肉醬很香很濃郁，可惜千層麵過軟，沒有層次分明的好口感，
邊邊烤的焦脆的部份還比較好食一點。
【食後心得】
無緣見到德國主廚老闆一面（聽說是個帥哥）
但見到的2位台灣老闆都很親切，態度誠懇，重點是超貼心！
入內用餐前已答應了7點即可離去，所以不知不覺中會不時的看手錶確認時間，
被老闆眼尖發現艾醬的小動作，馬上靠近低聲說「不急！不急！慢慢吃」
訂位的客人到了，老闆本想挪張桌子應急也不忍心趕艾醬離開~
這樣的態度實在令人感動，所以趕緊挪動屁股火速讓座。
雖然想多點個薯條和炸物拼盤來吃，但趕著7點多赴約，
而且老闆提醒份量太大可能不適合一個人享用，所以難得的只吃了2樣食物，
義大利麵的表現沒有太滿意，只吃了沙拉和義大利麵也花了320大洋，
再加個服務費，價格算是貴桑桑了點...
但老闆們的親切到像朋友之間的對談，幽暗自在的談心氛圍頗讓人喜愛的。
♥價格資訊♥
加收一成服務費
♥營業時間♥
每週二店休
平日：1200-1400／1800-2100
六日：1130-1400／1730-2130
♥ 相關聯結♥
♥ 店家資訊♥
(07)281-9876
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