興利小吃

在新社用餐，其實有很多選擇，

這裡聚集了許多知名的景觀餐廳和香菇名產～

除此之外，還有什麼特色小吃呢？

我試圖拜了一下"孤狗大師"，

發現在中興嶺有家30年的老店「興利小吃」。

牆上看不出來是哪個名人的簽名？

牆壁兩旁各貼有菜單價目表～

老闆娘來招呼時，

也會拿一張A4大小的MENU方便客人觀看。

小小店面，

內用空間不大。

有兩張四人坐的方桌，

及兩個大圓桌。

平面媒體，

蘋果日報和聯合報都報導過。

沒錯！

就是這一味！

店內招牌～「炸蛋豆腐」小份$100。

以三種粉混合調製，

大火炸出這一顆顆立體方型的蛋豆腐。

外皮酥脆，

裡頭嫰到一個不行！

可說是吹彈可破～

趁熱吃上一口，

真的讚！

「無骨油雞」小份$150，

也是店內的招牌。

放山土雞的肉質，經3小時的火侯慢煮，

再以數十種香料爆香的油，冷淋上去，加上蔥花～

骨雜去的很乾淨，

吃起來爽口，味道香，雞肉也甜。

感覺soso的「羊肉炒飯」$60。

「羊肉炒麵」$60，也一般般。

羊肉放的超少！

最後再來一個「香菇肉絲湯」$120。

挺鮮甜的！

『興利小吃』(04) 2581-1231

地址：台中縣新社鄉中興村中興嶺71-1號　（中興嶺車站斜對面）

營業時間:10:00 ~ 20:00