美食專欄三重蘆洲捷運徐匯中學‧御羊樓羊肉爐吃到飽‧推紅燒羊肉和羊油麵線^^
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在三重、蘆洲交界的集賢路上，這一排有著好幾間都標榜著羊肉爐吃到飽
兩年前我和阿宏有吃過三重區名氣算旺的"正老林羊肉爐吃到飽"
算便宜又大碗，後來又接連看到我同學跑去吃隔壁店御羊樓，我去爬文後
決定要來試一下，雖然價位比正老林來的高一點
但整體用餐下來，御羊樓的CP值比正老林來的高!!
御羊樓是我下一次還會選擇的店!
湯頭採用10個月小羔羊大骨與羊肉，以16種中藥材熬煮，經過 SGS 與 FDA 雙重認證，是<<天然養生羊肉爐>>，保證不加味素和大骨粉，喝完不會口乾舌燥。
聖誕節前夕，選了冬至這天
我約了一些同學除了在冷天吃一頓暖呼呼的羊肉爐外，交換一下聖誕禮物應景一下!!
整間店採用自助式吃到飽。
我們不像有些店家，打著吃到飽的名義，消費時才發現羊肉是限量的，很多食材還要另外計價收費，這樣還是吃到飽嗎?御羊樓真心誠意的提供好的食材給顧客，不因為是吃到飽就用廉價食材，並且都是自助式，喜歡吃什麼食材，讓顧客自由選取。
店家似乎除了一樓外還有二樓
我們安排坐在一樓樓梯口的位置，桌子和坐位給的有點小，或許是人真的很多!!沒別的位置吧^^"
外面的風真的夠寒...店門口的門沒有關上，風一直灌進來讓我們無法脫下外套>"<
羊肉爐的湯頭可以選擇清燉或是紅燒
店家建議我們沒吃過可以先選清燉，若想改變口味，後面再加紅燒的湯頭下去
食材、飲料都是自己取用即可~吃多少拿多少~大家不要浪費食材喔!!
一樓空間感和流暢度動線規劃的很好，挑高的天花板讓人沒有壓力
整齊明亮的自助式食材檯 看起來都很新鮮 而且還有不少跟"羊"有關的食材
如羊大骨、羊肉片、帶皮羊肉、羊心、羊肚等等等
特別的羊肉貢丸我還是第一次吃到^^"
與一般羊肉爐店家不同，羊肉食材近十種都是<<自助式無限量>>供量，羊大骨、羊筋骨、小羔羊肉片、帶皮羊肉、羊排肉、羊里肌、羊肚、羊心、羊肉貢丸、還有鹿肉片、鹿肉貢丸，這些食材<<保證吃到飽>>。
羊肉爐要好吃，沾醬也不能太糟，這裡有老闆特製的沾醬和蔥花、蒜末、香菜、辣椒都可以自己調整取用
我最愛蔥花和蒜末啦^0^ 在配上老闆特製的醬香氣十足，沾上羊肉很速配呢!
除了一般的自助食材台外，這裡還有滷鴨血、羊油麵線都不用另外再加錢唷!!
旁邊你還有看到鍋子，大概有總共三鍋，裡面裝的都是老闆他們熬煮燉好的羊肉
有分紅燒 清燉 還有帶皮的羊肉跟不帶皮羊肉~~若你嫌桌上那鍋鍋子煮得不夠快或是不想吃自己煮的
也可以來嚐老闆幫你煮好的羊肉!!
冰箱的飲料需另外付費
不過御羊樓還有飲料自助吧區~也是不用額外收費喔!!有可樂、雪碧和檸檬紅茶基本的飲料機
另外也有熱茶可以喝~
我們的第一盤，先下手肉片為主~凍豆腐是只要吃火鍋都想嚐個一兩顆>"<
店家用的~小羔羊肉片~軟嫩好入口!!
另外我要推薦店家現做的羊油麵線，一開始到位的時候都被大家拿光光了!!
過一陣子熱騰騰的出爐!!老闆娘還會喊著~麵線來囉！！
我趕快跑到餐檯等著夾
麵線~熱氣混和著香氣 真是非常美味又傳統的食物^^
朋友也有推薦羊肉滷肉飯~因為我胃裝不下~大家去了可以試試看~
自助餐檯的滷鴨血~不難吃!只是有點偏涼.....>"<不夠熱!!!
接著是阿宏的帶皮羊肉~
除了我愛小羔羊肉片外~最喜歡老闆燉的不帶皮紅燒羊肉!!撈了三大碗啦!!連湯頭都一起喝了^^
陸續拿了好多盤XD 的 其中幾盤~~還有茼蒿耶!!火鍋店很少看到!(就是台語的當噁啦~~)
除了肉類的攝取，青菜也不可少!!飲食要均衡喔~^^
我最愛配火鍋吃的 也是最常吃的~就是高麗菜和金針菇啦!!
八個人吃一鍋好像真有點裝不太下，反正湯一滾....大家的手就蠢蠢欲動迅速把鍋內的食物給掃乾淨啦!!
我永遠吃不膩的豬血糕@@"
最後吃飽後，因為考慮到我們還要交換禮物，請店家幫我們整理桌面
桌子擦乾淨後~~先享用飯後甜點小美冰淇淋^^
御羊樓竟然可以小美冰淇淋吃到飽!另外還有仙草冰哩~
最後的重頭戲，我們的聖誕節交換禮物~
拆禮物的那一刻~心情真的特別期待哩!!!
但篇篇就有人給我放個地雷在裡面.............
大家好玩就好^^ 現在大家都出了社會，朋友空閒時間也都不同
有時候能聚一起吃頓飯都不太容易啦!!
遲來的聖誕快樂 哈哈^^
希望每年大家都能聚再一起~~
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價位 369元/人(全時段)均加收10%服務費
兒童100cm以下免費，100~130cm半價優惠
電話：02-2288-5511
地址:蘆洲集賢路398-1號(紅燈籠的喔!!)
營業時間:11:00~03:00
FB:https://www.facebook.com/muttonpot?fref=ts
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