美食專欄
朝桂餐廳雖然位於忠孝復興站附近，不過這家餐廳的作風比較低調一些
唯一比較有印象的是~朝桂餐廳是兄弟飯店的關係企業
而我又非常喜歡吃兄弟飯店的飲茶，所以這次就跟朋友約在朝桂餐廳試試味道
接下來帶大家看看朝桂餐廳的餐點以及環境吧
朝桂餐廳的大門位於敦化北路上面
不過店門口相當的低調，一不小心會錯過唷
朝桂餐廳的用餐位置有分地下室跟地下室
地下室的用餐環境非常寬敞，而且燈光明亮也不會過於擁擠
基本上是贏過兄弟飯店一個檔次有餘唷
朝桂餐廳的價格其實算是中上價位，大部分餐點都兄弟飯店高一點點
不過，跟兄弟飯店不太一樣的是，全部餐點都是採現點現做
沒有蒸籠推車的情況下，大約點餐後10分鐘才會陸續上餐
茶資則是40元/人，基本該有的種類都有
鼓汁蒸排骨 $100
朝桂餐廳的排骨部位非常出色，沒有太多的骨頭礙事之外
現蒸也讓排骨不軟爛，吃起來特別有勁
非常推薦試試看味道
珍珠燒賣 $100
珍珠燒賣也是表現非常出色
不僅個頭非常的大，而且上方糯米吃起來口感適中
肉丸的口感也屬紮實，幾乎是無懈可擊
蠔皇叉燒包 $90
朝桂餐廳的叉燒包外皮沒有放過久的溼軟
內部餡料則是大口滿足而且肥瘦適中
吃完叉燒包再配口茶再適合不過了
蘿蔔絲酥餅 $100
朝桂餐廳的蘿蔔絲餅也是一絕
外皮的酥脆層度已經超越了我所吃過的所有蘿蔔絲餅
而且內餡也毫不含糊，用胡椒提味過後的內餡非常夠味
此外，內餡也是走濕潤的口感，皮跟餡的比例也相當完美
相當值得一試唷
蟹黃蒸燒賣 $100
朝桂餐廳的蟹黃蒸燒賣味道中規中矩
看起來應該是自家製作的，咬起來的口感紮實帶勁
該拿的分數都有拿到手，不過蟹黃蒸燒賣的天花板本來就有限
而且這個品項也是相當常見，沒有太特別的地方可以做變化
喜歡吃燒賣的朋友至少一定不會失望就是了
鮮蝦腐皮捲 $138
鮮蝦腐皮捲的外皮吃起來酥脆不膩，炸工算是上乘水準
而且內餡豐富又紮實，咬下去還會小小爆漿呢
此外，鮮蝦腐皮捲一直都是我必點的項目
因為這道鮮蝦腐皮捲可以完全看出朝桂餐廳的功力夠不夠深
我可以很負責任的保證真的很厲害~138元實在太便宜了
臘味蘿蔔糕 $85
臘味蘿蔔糕的味道算是中上水準
不過這個基本上也是不容易失誤的品項
朝桂餐廳的表現也符合我對他的期待
推薦可以試試看味道~比早餐店的好吃多了(廢話)
朝桂餐廳最後還送上愛玉作為點心
吃起來真的非常的爽口唷~
兩個人最後吃下來$872，其實還真的滿便宜的
而且如果有用Gomaji的抵用券還可以再便宜一些
但是就算沒有優惠我也會繼續來二訪
此外，這對於習慣去兄弟飯店吃飲茶的我，實在是一大衝擊
唯一輸給兄弟的可能就只有上菜速度(畢竟沒用推車)
因為餐點精緻度和用餐環境都真的無可挑剔呢~
朝桂餐廳
02-27728888
台北市大安區敦化南路一段200號
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