美食專欄
沙茶爐!!! 桑妮好喜歡吃台南的沙茶爐呀~
尤其是很多店家自製的沙茶醬... 天啊! 很順口，不會過燥，配飯吃就很好吃!!!
很多自製的沙茶醬吃起來都別有一番風味呀~~
桑妮忍不住要先跟大家分享~~~~~ 我本身就是個好熱愛吃沙茶醬的人XD
雖然熱量很高我知道... 但沙茶醬真的很好吃阿!!!!!!!!
只要給我一碗白飯、配上好吃的沙茶醬+白醋....
就會覺得幸福的上天堂!!!! 如圖 哈哈哈哈哈哈
好了! 不小心歪樓了~ 今天桑妮要跟大家介紹的是永康的金爐沙茶火鍋~~~
剛好前陣子看到有朋友去吃分享過，評價都很不錯耶!!!!
只是這間蠻特別的，不是開在市區~而是開在永康的永大路上!!!
之前經過時還真的沒特別注意到@@ 因為旁邊的大都會網咖!!太搶戲啦~
沒錯! 他就是位於大都會網咖的旁邊~
是說現在永康的永大路上，也越來越多餐廳了呢!!!
在生產前~阿文立馬帶桑妮來滿足一下口腹之慾囉...(不然之後坐月子都要吃月子餐了><)
先來給大家看看店內環境!!!
店內有1樓2樓~整體用餐環境明亮整潔!!!
點餐方式是以自助式的為主!! 先選擇好你想點的鍋物後~
在依盤子種類對照標價，自助式的取餐喔^^
桑妮覺得這種方式很不錯呀! 因為可以直接的看到份量多寡~然後知道多少錢!
不然其實有時候用菜單方式點餐，好像偶爾上菜會遇到跟想像中不一樣的狀況XD
這裡的火鍋料走的都是比較實在的路線!!
另外... 這裡除了自助式的醬料區以外...
還有白飯吃到飽、冬瓜茶喝到撐、冰淇淋吃到爽~
嘿嘿，跟大家介紹一下~
店家標榜湯頭是熬煮4小時的蔬果湯頭，而且使用了多顆洋蔥敖湯!!
實際喝起來清甜，真的喝不出有那種加了味素，死鹹的味道~
是比較清甜、健康、順口不油膩的舒服口感!!! 另外! 鍋底就有附加高麗菜了喔!
喝完這個湯不會覺得口渴~這一點很加分!!!
這裡沙茶醬~吃起來也不會有很燥的感覺~~
一般外面的沙茶都是花生粉味或是鹹味較重，
這裡沙茶的口感剛剛好，是店家用扁魚、蝦米等多種辛香料製作而成，
服務員有提到說他們沙茶每次都要費時4個小時的製作!!! 吃起來鮮味十足呀!!
這是牛肉火鍋附上的基本菜盤~
裏頭有安格斯牛肉，還有火鍋料、配菜...等，
這份建議2人一起吃~然後再點一些自己喜歡的菜色!!
哈哈桑妮吃鍋最愛吃肉了~~~
所以有另外點豬肉!!! 老實說~桑妮很推這裡的豬肉耶!
如果豬和牛硬是只能選一樣的話! 桑妮會推薦豬肉喔~
這裡的豬肉的油花分布均稱，吃起來Q彈好吃!!!!
尤其在沾上店內自製的沙茶醬~~真的好搭好好吃!!!
特別要跟大家介紹一下這間的火鍋料~~
這裡的火鍋料吃出來是比較真材實料，好吃的火鍋料喔!!!
尤其是手工花枝漿的部分!料多實在~ 吃的到Q彈的花枝!!!
再來是餃類的部分~~餃類桑妮特別獨愛燕餃~
這裡的餃類吃起來真的比較實在又好吃喔!!
哈~因為桑妮也蠻常吃百元小火鍋的!
所以對餃類這類的火鍋料~吃得出口感! 覺得有差XDD
這裡不是那種還沒下鍋皮就爛爛的那種餃類，這裡個人吃起來口感皮QQ的內餡也蠻扎實的!!
再來這款大推~但桑妮有點搞不清楚這款的名字.. 是蟹肉棒嗎?
哈~吃起來有點脆脆QQ口感! 很鮮甜~還蠻新鮮的!!!
只是... 桑妮這次和阿文兩人用餐，吃太飽啦~
好建議大家約3-4人一起來用餐~可以吃很多種~又不會吃到太撐 哈
嘿嘿，附上這天我們阿文吃的全部菜色給大家參考~~~
不過... 我們點太多啦!!XDDD 吃的好撐~~~~~
最後來個冰淇淋! 大大大滿足啊~是完美的END!!!!
而且值得一提的是... 這裡有甜筒餅乾耶!! 甜筒餅乾~歡呼XD
冰淇淋就是要用甜筒餅乾才好吃呀! 酥酥脆脆的~大加分!!!!
以上，這次的用餐經驗介紹給大家~
桑妮真的蠻愛這間的沙茶醬的~回家後有回味的感覺XDD
另外~這裡雖然沒附設停車場，但開車的話不會難停車@@
機車的話... 就非常好停啦!!!
也建議可以多人一起享用~ 這裡很適合3~4人，一起點一起吃!!^^
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金爐沙茶爐(粉絲團)
電話：06-2718022
地址：台南市永康區永大路二段255號
營業時間：週二～週五17:00~22:00 /週六日11:00~14:00/17:00~22:00
(每週一公休)
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