美食專欄BEFA CAFE 隱身七期豪宅的好喝精品咖啡
想要在午後跟三五好友來一杯咖啡談心卻找不到地方嗎?
推薦這家BEFA CAFE，不僅氣氛恬靜適合聊天
餐點和咖啡飲品都有一定的水準以上
就帶大家來看看BEFA CAFE的環境以及餐點吧
BEFA CAFE位於惠來路以及市政路交叉口附近
隱身在七期豪宅的一隅，經過一定要放慢速度才會看的到這間店唷
BEFA CAFE的座位被店內的空間切割成相當分散
不過這樣也好，因為座位隔的比較開，所以自然比較安靜一些
如果想要隱密一點的位置，選最裡面的小空間就對囉
接著帶大家來看看BEFA CAFE的Menu唷
BEFA CAFE讓我感到興奮的是~他們的豆單非常有意思
有著不少還不錯又稀有的好豆子! 非常期待接下來喝到的黑咖啡呢~
真材實料檸檬塔 $80
檸檬塔淺嚐時，帶有微酸的水果口感之外，酸度控制得非常得宜到位
派皮也烤的美味極了，整個放入口中化開的感覺實在太享受了
喜歡檸檬塔的朋友不可錯過BEFA CAFE的這個甜點唷
果醬吐司 $50
BEFA CAFE採用清酒酵母烤土司+自製果醬製作
吃起來平凡無奇，但是換個角度想想....
果醬沒有過於甜膩的口感以及太大的味覺衝擊
究竟是走曲高和寡的路線還是純粹甘於平凡呢?
看這個價位我想曲高和寡的機率應該不大吧?
巴拿馬 玻奎德 山脈莊園 特別保留版 水洗 $200
https://www.facebook.com/kotowacoffeehouse
來自巴拿馬山脈莊園的這支豆子喝起來的確有其獨到之處
聞起來有柑橘的氣味，喝起來則是花香調的風味
入口時有葡萄柚酸迷人曼妙的微酸口感，入喉則稍稍帶有回甘的短韻
花香在口中停留的時間相當長，足以慢慢品味這支咖啡的迷人細節
果然選擇使用手沖來表現這支豆子實在非常的合適
個人真的偏愛中淺焙的精品咖啡阿~(擦嘴)
拿鐵(熱) $150
BEFA CAFE的熱拿鐵使用配方豆去製作熱拿鐵的效果也還不賴
有著水果牛奶的風味，入口還能喝到綿密的奶泡
*後記*
BEFA CAFE也有提供聰明濾杯、愛樂壓的沖法
如果想要體驗不同口感的精品咖啡也可以跟店家說
BEFA CAFE
04-22517701
台中市西屯區惠來路一段161號
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