美食專欄
高雄近期開了非常多家拉麵店，這次來到了麵寶荒武者拉麵/沾麵試試看味道
這家麵寶荒武者位於林森路以及五福路交叉口，交通位置真的很方便
旁邊緊鄰著新崛江，逛街的人潮讓這一帶也成為美食的一級戰區
接下來就帶大家來看看麵寶荒武者的環境以及餐點囉
(我怕有網友色盲只看圖片，所以重點我都用紅字標記)
麵寶荒武者的外觀在夜晚看起來很不明顯，不過看起來真的有找人設計過
打燈以及設計感都令人感到相當驚艷呢
麵寶荒武者的價格也有在外面直接讓大家看，整體的價格看起來還滿親民的
麵寶荒武者的店內位置還不少，餐具以及環境也都下足了工夫
麵寶荒武者也有日式的食券販賣機，不過沾麵系列全部賣完
痾.......才18:00，店裡生意很一般，沾麵居然全部賣光會不會太扯?
好吧，那來試試看他們的拉麵和丼飯、餃子囉...
烤牛肉丼 $150
牛肉的肉質讓人頻頻搖頭，這種肉放在便當就算了
拿出來當成烤牛肉丼來賣$150實在有點太_____
塗的醬料完全將牛肉的韻味壓過去，我才明白原來老闆不計較肉質的原因了
而且麵寶荒武者的鹹香有種一韻到底滋味(俗稱的死鹹?)
下次我可能會吃吉野家的牛丼就好了，100元出頭還有送泡菜跟紅茶唷XD
醣心蛋濃厚豚骨醬油拉麵 $200
敢叫做濃厚，就要給我濃厚阿... (我還是淡口味的人耶)
不懂為什麼濃厚豚骨底的醬油拉麵可以淡成這樣
我甚至一度以為我喝到的是雞湯底的醬油湯耶
四個字就是，加油好嗎?
麵寶荒武者的拉麵是用粗麵，但是吸收湯汁的能力實在不行
既然吸收醬汁的能力不強的話，那我真的不知道為什麼敢用粗麵?
不過也有可能是湯太淡的關係吧，麵條真的是只剩下補充卡路里的功能
叉燒肉片普普，吃到後段有點澀口
麵寶荒武者的醣心蛋應該是整碗拉麵最好的部分
鹹香跟熟度都恰到好處，我很喜歡~
特製雞白湯拉麵 $250
中國時報的報導是說，麵寶荒武者是採用雞架、雞骨、雞皮、雞腳熬煮出來的高湯較為甘鮮且不油膩
這點我認為是沒有問題的，但是店家你真的不能把湯拿去沖這麼淡吧，還說是東京學回來的
同桌友人還是在東京高田馬場附近吃過百家拉麵的人，吃了幾口索性不吃了
要價$250的雞白湯真的是特製的嗎? 特別淡也能算特製的話，那真的是認了啦
餃子 $60
麵寶荒武者整家店唯一能打的大概剩下這個餃子
味道還滿日式，餡料層次感很夠也很棒
*後記*(朋友的心得)
難得被部落客邀請去吃拉麵，
說真的我很少說東西不好吃，
吃東西也幾乎是整碗吃到完，
很少回南部，回南部就想把胃留給最好吃的，
而不是塞不想要吃的東西在肚子裡。
第一次在店家的粉絲團寫上評論還被回，
店主還知道我略懂日文，特地用日文寫的，
真是倍感有幸（？）
還是不想讓其他粉絲看懂（聳肩）
遺憾的是，
既然店家在中國時報上寫說是原汁原味引進台灣，
那我就用日本原汁原味去評斷好不好吃，
以一碗麵來說，這碗麵ＯＫ。
以一碗日式拉麵來說，這碗麵只能填海。
我不敢說自己說拉麵達人，
就連拉麵一級戰區早稻田周邊，
每間店都有自己的特色。
但什麼系的拉麵該表達出怎樣的感覺，
至少還是有底的。
店家回我的評論說：
要濃要淡可以在買食券跟店員說，
你沒講我是知道嗎？
牛排店員也會在做料理前問要幾分熟呀！
五十嵐店員也會問要幾分糖多少冰呀！
你可以調濃，那就是沒教育好員工要詢問顧客。
你說做飲食很辛苦，大家都知道，
一碗$250，吃到一碗如此讓人失望的拉麵，
我不辛苦嗎？
我也是工程師，賺錢很辛苦，
店主也當過工程師，相信也知道賺錢很辛苦。
這感覺就跟我在日本看到寫著『道地台灣珍珠奶茶』時，
掏了日幣400出來買一杯，
喝了一口差點沒罵
『幹，這叫原汁原味？！』
不過店家說這是台灣人口味，
那就是我太澳客了，
台灣最美的風景是人，
一定會生意興隆。
麵寶荒武者拉麵/沾麵
0913-611609
新興區林森一路8號
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