美食專欄
餐廳名稱：阿雪越南河粉
消費時間：2015/09月
地址：高雄市左營區辛亥路152號
營業時間： 11：00-21：30
電話：(07)557-6363
原本在華榮路很有名的阿雪越南河粉，前幾年搬家了，但也不知道搬到哪裡去啦~~
而且那時候車厘子也沒有沉迷於越南料理，所以也就沒有繼續追蹤新住址在哪裡了
不過9月去買S'MORE SUGAR的時候，發現斜對面寫著"華榮路阿雪河粉為你服務"
當下就決定要找時間來吃吃看，就趁下班後和朋友來大吃一頓啦~~
環境方面就乾淨整潔，沒有過多的裝潢，整個也很明亮，(光看照片應該就知道生意很好吧!!!)
餐點的種類算是滿多的，河粉，法國麵包，飯，越南小菜和飲料都有啦~~
生菜春捲(60元)
這算是越南料理必點的料理，這邊的春捲裡面包的是蝦仁，米線和生菜。
不過車厘子覺得春捲有點太乾了，外皮吃起來也有點偏硬，
就算沾了一旁的醬汁還是很乾啊，算是滿NG的，因為這道口味偏淡，所以重口味的捧油記得加辣蛤~~
酸辣海鮮河粉(100元)
越南的酸辣湯頭，是車厘子喜歡的，因為味道不像泰式如此重口味。
河粉吃起來滿Q彈的，不會爛爛的，搭配上酸辣湯頭，清爽又很對味啊~~
海鮮吃起也滿新鮮的，尤其是蝦子，不過蔬菜方面車厘子就沒那麼愛了，因為有秋葵和蕃茄，
不過高麗菜和豆芽菜，店家也是給的不手軟就是了。
越式烤肉法國麵包(100元)
車厘子本身就很愛法國麵包，所以當然必點越式法國麵包的。
麵包裡的烤肉，有先醃過所以吃起來很夠味，配上烤的酥脆的法國麵包，很好吃~~
法國麵包裡面還有醃漬的小黃瓜和紅蘿蔔，吃起來酸酸的，很解膩。
越式蝦餅(100元)
之前車厘子在堤岸越式料理有吃過類似的餐點覺得不錯吃，所以就再點來吃吃看。
阿雪的蛋皮吃起來比較厚實，但就少了酥脆感，裡面的料則是用豆芽菜，蝦仁和洋蔥。
吃的時候用生菜把蛋皮和料包起來，再加上九層塔，最後沾店家附的越式醬汁
裡面料都是比較脆口的，跟生菜一起吃口感很豐富，因為醬汁的關係，所以酸酸甜甜的，會讓人一口接一口。
這次用餐，除了生菜春捲太乾，車厘子不愛，其他的料理都很不錯。
因為餐點走的是平價路線，所以客人也滿多的，車厘子用餐時一直都是客滿的狀態
加上用餐環境不管是家㝚聚餐或是朋友聚餐都還滿適合的，而且cp值滿高的
還滿推薦給喜歡越式料理的捧油哦，不妨來吃吃看吧~~
~打完收工~
PS：我心中的金城武可能是你眼中的八兩金
(青菜蘿蔔各有所好，每人口味不一定相同，食記僅供參考)
