美食專欄
「OFFICE by Mastro」-最近捷運站就是南京三民站，一號出口走約10-15分鐘距離。
這家店在內科園區也有開一家，也頗獲好評，主打咖啡和美式餐點類，還有復北店是以咖啡和輕食類為主。
▲店內環境
OFFICE by Mastro第三家店依然延續其他兩家風格，以黑X黃的美式裝潢為主調，帶點工業風格元素，就像是社區中的一家小餐館，輕快的音樂氣氛緩解了剛下班的緊繃感受。空間蠻寬敞，走進去分兩邊，左邊是用餐區，右邊則是廚房。用餐區位置不多，約莫20個左右，露易絲強烈建議要來的朋友們記得要打電話先訂位！
▲店內環境
冰櫃中擺放著各式新鮮水果，而牆壁的黑板上則是主廚推薦餐點、當日推出濃湯和優惠方案。
▲半開放式廚房
露易絲一直都很喜歡這種半開放式廚房，在等待餐點同時，邊看廚師作菜又何嘗不是種視覺享受？ 雖是半開放式廚房，但在OFFICE by Mastro不會聞到油煙味，也不會聽到其餘吵雜聲。
▲MENU
第一次拿到那麼大張的菜單，約為桌子的2/3大小，比OFFICE by Mastro其他兩家的MENU還大張呢！連菜單也保持一貫風格，就像看郵報般的翻閱。
打開菜單，和其他兩家餐點真的大大不同，主餐有排餐、燉飯、麵類，還有個民生店才有的秘密菜單〝海鮮袋〞可選擇喔！
▲餐前麵包
OFFICE by Mastro的餐前麵包是選擇空洞較大的佛卡夏麵包，旁有附贈橄欖油與basamico醋(陳年紅酒醋)可一起搭配食用。
切成正方小塊的佛卡夏麵包吃起來非常鬆軟，不會覺得乾柴，愈嚼會更有味的那種，搭配上醬料，又別有一番滋味，吃起來微微酸甜搭配著橄欖的香味，蠻清爽。
▲Office蘑菇卡布奇諾$130
(主餐+$200可享有湯品和飲料)
OFFICE by Mastro採用法國進口卡地亞鮮奶油、黑香菇和蘑菇一起熬煮後再打成泥，最後再加入滿滿蘑菇，所以湯品是屬於濃稠狀，比嬰兒泥在更稠些，不時還會吃到磨菇顆粒。
這湯品還有個不可或缺的靈魂人物-洋蔥！邊喝濃湯時，會覺得除了磨菇的濃郁味道外，還有個微甜口感，洋蔥和蘑菇兩人搭配達到最完美的平衡，讓人一口氣喝光也覺得想再續杯個好幾碗也不為過。
▲北海道生食級嫩煎大干貝佐檸檬白酒奶油醬$330
推薦度：★★★★★。
這名字很長，一句話道出這道料理的一切。
▲北海道生食級嫩煎大干貝佐檸檬白酒奶油醬$280
醬料口味稍鹹重，不過卻又恰到好處。不論是沾著麵包吃，或整團塗抹在麵包上，咀嚼之間享受著餡料和橄欖油間的融合，帶點大蒜香氣更加迷人。
▲茄汁油封雞腿燉飯NT360
推薦度：★★★★★。
吃雞腿也能優雅吃?
店元端上來時說：「這個不用刀子切喔！輕輕劃開肉即可。」聽到這句話，露易絲心中充滿疑問，原來這個雞腿有先〝加工〞過。
▲茄汁油封雞腿燉飯NT360
▲茄汁油封雞腿燉飯NT360
雞腿下的燉飯是茄汁口味，OFFICE by Mastro使用義大利整顆番茄下去製作，而茄還偷偷融入剛剛雞腿的精華汁液，吃起來不會太過茄味，鹹重度恰恰好，完全不膩口。
而米飯部分，也是很特別！他其實是偽裝飯的麵→"米型麵"，外型像水滴，簡直跟米飯相似度90%，露易絲第一次吃到這種麵款，咬下來不是像米飯那樣軟帶Q，米型麵也有Q感，但沒有米飯那種鬆軟，而是較有顆粒，有點像是啃瓜子中間那塊白色體。
▲海鮮袋
而醬料部份也有兩種可選擇：路易西安納辣醬汁/香蒜奶油醬汁
(露易絲選擇為紅字)
海鮮袋還真的名符其實：用一個袋子裝著滿滿海鮮，旁邊有附上手套可以〝挖〞食取用！
▲海鮮袋
醬汁火辣辣程度：★★★。
▲香蕉巧克力脆片$170
比星X客的可可碎片好喝！
OFFICE by Mastro這款裡頭含有Callebaut巧克力粉、新鮮香蕉，巧克力味道很濃郁但不會太過甜膩感，香蕉香氣也不吝嗇，兩者搭配很不錯。
▲法式烤布蕾$130
(含有酒精)
剛送上來時，上層一層白白，露易絲還心想不是烤布蕾嗎?XD
吃起來上層焦糖脆脆的，而下層布蕾是冰冰的，吃起來像是冰淇淋滑順口感，比一般的烤布蕾在更液體些，尾韻還帶點橙酒香氣，表現挺不賴！而一旁是法式鮮奶油，口感比美式在順口些，可搭配著烤布蕾享用。
▲現做蘋果塔$190
是蘋果塔的進階版嗎?
裡頭含有法國進口奶油、杏仁利口酒、卡地亞鮮奶油和慢燉的焦糖蘋果，最上面還灑上玫瑰花瓣！
先別提旁邊的卡地亞鮮奶油的綿密口感，蘋果煮得軟卻不會太過爛，嚐起來那蘋果香氣實在濃郁，酸甜滋味很迷人~
下方的塔皮，不是完全真正酥脆，有部份和蘋果醬汁融合後，酥皮帶點軟又紮實，伴隨著蘋果香氣在口中圍繞，就歲剛被主餐餵得很飽，依舊還是把蘋果塔吃光光....
▲新鮮鮮釀水果茶$190 (熱)
以蘋果、百香果、芭樂等水果，喝起來酸中帶點為甜，酸V酸V的，還能喝到水果果粒，表現中規中矩。
Office By Mastro CP值：
地址：台北市松山區三民路113巷18號
電話：02-27601895
分店：民生店
如需合作 請EMAIL 至 ivyshe56@hotmail.com or 私訊貪食女孩 Louise
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