美食專欄
這次是台南少見的義國料理無限量供應。
對於愛吃披薩、義大利麵、燉飯、小酒食的朋友有福了。
說真的，一般人應該覺得義式料理餐點，想吃飽那荷包可能要夠深喔!!
現在這家改版成義國料理無限量供應，大家花點可以接受的價位
還可以一次品嚐到不同的義式料理，每種都可以嚐嚐，好像也不賴。
馬上到店家粉絲頁上瞧瞧，原來是改版啦~
現在改為吃到飽，於上周開賣。
我這胖妞馬上當起美食特派員來瞧瞧(難得有效率)。
外觀沒改變，一樣是大面積的玻璃裝建築。
在店門口就可以先透過玻璃窗看到正在準備披薩料理的過程。
來看看menu吧!
可以一目了然，因為吃到飽所以不用考慮要點什麼料理。
以人頭來計算。
直接就是無限量供應!!想吃什麼就夾吧!(不要造成浪費)
平日午餐 $489
假日及晚餐 $589
用餐90分鐘，需加10%服務費。
一樓的主要用餐空間和之前一樣沒太大改變。
走的是工業風路線，搭配些鐵件、木質調。
寬敞的空間座位數還不少，挺適合家庭、公司、三五好友聚餐的。
吧檯的位子變成自助吧的熟食區。
這個區域有披薩、義大利麵、燉飯、特色小酒食.....等料理
還可以看到主廚們在製作餐點，這區會不段的推出新菜色。
不斷的變化餐點，可以依造個人喜好夾取你想要吃的喔!
就連烹調料理的鍋具也太吸腈！
使用百年經典le creuset 鑄鐵鍋，烹調出一道道幸福美食。
白酒燉雞
入口後口感非常軟嫩喔!馬上骨肉分離的感覺。
有種入口即化的感覺，濃郁的白色醬汁帶點白酒的香氣
烤點麵包沾著吃也挺適合的。
那滋味還真不賴。
櫻花蝦薯塊
薯塊口感酥脆綿密，嘴裡不時飄散櫻花蝦的香氣。
各式口味的認證羅馬披薩，口味上選擇還蠻多元的。
當日看到大約有6~7種口味。
有鹹味也有較特別的甜味披薩，任君挑選。
義式烘蛋
白酒炒淡菜
使用白酒襯托出淡菜鮮甜的滋味，真是簡單的美味。
老帕勒摩杏仁沙丁魚麵
一次就可以夾取不同口味的披薩，感覺好過癮啊!
吧台上的菜色雖然無法像一般自助吧一樣擺設的琳琅滿目
但菜色會在一輪的用餐時間內更換許多口味，不斷的出新口味的義大利麵及披薩喔!
光是披薩就可以一次滿足想吃甜又想吃鹹的慾望。
這個區塊是這次新增的自助吧!
這區塊提供各式飲品，有清爽的檸檬水或是熱帶水果茶、莓果繽紛樂。
也有適合搭配甜點的熱咖啡及奶茶可以選擇喔!
我很喜歡熱帶水果茶，喝起來微酸清爽。
奶茶不會太甜膩，喝得到有茶香的感覺。
湯品也是不可少的一部分。
每日提供兩種不一樣的湯品，當日其中一種就是這培根濃湯。
喝起來溫順帶有奶香及蔬菜的鮮甜味。
甜點，有巧克力蛋糕、起司蛋糕....等
蛋糕體吃起來口感不乾，上層有點像慕斯般的口感。
奶酪口感十分綿密順口，帶有奶香。
罷特！對我來說感覺甜點及水果的選擇性較少，剛好我又是個甜點控。
但也要看人啦～有些人對這些就比較無感。
沙拉，各式新鮮食材任你搭配。
提供的醬汁也較有異國風味，是鯷魚醬與巴薩米可油醋。
味道來說我覺得都蠻清爽的。
麵包也有3種不一樣的可以選擇喔!
烤的酥脆的麵包口感札實有嚼勁，可以沾上像是白酒燉雞的料理
風味還真不錯耶～
義式烘蛋
邊邊有點略焦脆口的口感，烘蛋搭配番茄，味道爽口軟嫩。
瑪格麗特披薩， Q彈的餅皮帶有茄汁的酸香，起司添增了奶香與滑潤口感
還有九層塔的香氣，我還蠻喜歡這口味的。
自製蘋果醬披薩
那天看到唯一的甜披薩口味，我這個愛吃甜的胖妞立刻夾一片
Q彈的餅皮熱口吃時帶點酥香氣，蘋果醬帶點微微的酸香感
融合了蜂蜜和起司，我個人還蠻喜歡這甜披薩的，整體不會太甜膩。
有些口味好眼熟啊！！胖妞在還沒改版前有吃過耶～
不過現在的模式可以一次品嚐到更多的披薩口味。
墨魚燉飯
墨魚飯裡滿滿的鮮味，燉飯保留了點米芯口感
感覺還吃得到墨魚塊的感覺，味道挺濃郁的。
老帕勒摩杏仁沙丁魚麵用的是水管麵，使用沙丁魚和多種香料下去烹調而成
水管麵還挺有嚼勁的，這道感覺比較像是乾炒的口感。
光是麵條聽說就有八種不同的，分別搭配不同料理。
燉肉丸子，這道好好吃啊！！口感軟嫩中帶點番茄的酸香，感覺十分開胃。
較特別的是還有桌邊服務呀～
只要聽到敲鐘聲，主廚特製的經典小菜
也會由服服人員逐一桌服務，並貼心的幫忙夾取。
整體的氣氛營造的還不錯，可以一次品嚐到不同的義大利美食及認證披薩。
基本上口味和還沒改版前差異不大，不會因為是吃到飽餐點就走味
反而是可以一次享用到多樣化的義式料理，我覺得還挺不賴的。
且一個人也可以來享受那慢食與慢活的態度。
有興趣的朋友可以試試囉～
＝＝＝店家資訊＝＝＝
FI5VE urban stay 義大利餐廳
06-2231155
台南市中西區青年路220號
全年無休
AM11:30~PM3:00
PM5:30~PM9:00
提供刷卡服務
口感因人而異，食記為個人主觀感受僅供參考！！
呷賀料a鬥陣來，來來來，哩來
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