新店科技園區人最愛的冠軍咖啡廳Peace & Love Cafe

新店區的咖啡廳也越開越多了，首先當然是要先來朝聖2011年世界盃咖啡大師台灣區選拔冠軍簡嘉程所開的咖啡廳，位於台北矽谷旁的咖啡廳Peace & Love Cafe

▼距離捷運站大坪林站一號出口出來只要大約三分鐘以內的路程，店的一旁就是台北矽谷，門口處還有一處沙發區@新北市新店區2011冠軍咖啡店Peace & Love Cafe

▼因為店內有販售整天的早午餐，所以非常貼心有在門口擺放立牌，進來後馬上可以看見有著愛心與笑臉的門口，心情馬上好起來啊，真的處處充滿和平與愛(應該和神奇寶貝的火箭隊沒有關係吧ＸＤ)@新北市新店區2011冠軍咖啡店Peace & Love Café

▼進來後馬上可以看到DoubleJoe最喜歡的高腳椅，並貼心的用一木牆隔開座位區與櫃台作業區 @新北市新店區2011冠軍咖啡店Peace & Love Café

▼由店員帶位並提供menu，點餐的話要再回到櫃台點餐並直接付款，要再加一成的服務費@新北市新店區2011冠軍咖啡店Peace & Love Café

▼櫃台上還有許多介紹，包含店內Wifi、隱藏點心(這有點幽默哈哈，隱藏的點心就大喇喇放在點餐的檯子上)@新北市新店區2011冠軍咖啡店Peace & Love Café

▼比較特別的是他們的expresso是使用單品咖啡豆，而今天使用的單品咖啡豆是耶加雪夫的中淺焙，所以也有事先告知會有點偏酸，蠻貼心的@新北市新店區2011冠軍咖啡店Peace & Love Café

▼調配咖啡、飲品以及烹調的工作區屬於開放式的，完全看得一清二楚，這點算是蠻有自信的 @新北市新店區2011冠軍咖啡店Peace & Love Café

▼冠軍咖啡的豆子當然是自己烘的，所以同樣有做咖啡豆的販售，也少不了濾掛式的組合，用相機照片去呈現，蠻不錯的，雖然已經結束了但先前還有機會可以透過店內活動免費獲得濾掛式咖啡 @新北市新店區2011冠軍咖啡店Peace & Love Café

▼我喝的是瑪奇朵+卡布奇諾 180元，Crema 油脂豐富，是03/25才剛烘完的豆子，使用耶加雪菲單品豆做淺焙，兩杯的濃縮萃取液克數ㄧ樣多，差異的地方是牛奶比例不ㄧ樣，瑪其朵是5:5，卡布奇諾8:2

卡布奇諾相對口味較淡（右），所以我先從卡布喝起

喝了第一口，口感挺不錯的，奶泡薄而不稀，咖啡液與牛奶也十分融合，帶有微微的水果香，品嚐得出來有耶加雪菲的微酸感．

接著喝瑪其朵的部分（左），耶加的單品豆風味更加顯著，除了有豐富的水果香還帶有淡淡的蜂蜜味，入喉之後有一種很厚實的溫潤感，對我來說，這樣的口感是很剛好的．

@新北市新店區2011冠軍咖啡店Peace & Love Café

▼店內相關商品販售 @新市新店區2011冠軍咖啡店Peace & Love Café

（未成年請勿飲酒）

▼店內周遭環境，看得出來老闆應該是蠻喜歡攝影的，店內的擺設相當簡單，座位與座位間算是蠻寬敞的，不會有壓迫感@新市新店區2011冠軍咖啡店Peace & Love Café

總結：冠軍咖啡不是浪得虛名，口感真的是不錯，雖然說要加一成服務費著實有點小貴，但店員的熱情與貼心我都感受得非常明顯，算是花得值得．

店內環境：★★★☆☆

交通便利：★★★★☆

CP值：★★★☆☆

座位數：50人左右

Style：.微工業風

推薦指數：★★★★☆

免費Wifi提供：Y

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店家地址：地址：新北市新店區民權路42巷18號

聯絡電話：(02)-7730-6199

營業時間：09:00 - 21:00

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圖、文/Double Joe