21 篇文章, 63 位粉絲

Gray House灰房子台中新寵兒夏季限定冰塔甜點

Item: Gray House Living&Pasta 灰房子 義式料理
Author: 刁鑽食民

發表於：2016/06/11

Gray House Living&Pasta 灰房子義式料理
4.1

台中市北區義式料理

地址: 臺中市北區三民路三段201巷30號

電話: 0422200039

均消價位: $230

【好康優惠】6/14開始，只有七天！！！來店拍下商品照打卡分享就可以買一送一！

Gray House灰房子是台中暗藏在知名商圈的小巷弄中，有間如同藝廊般的低調義式餐廳，主要是販售義式麵食、披薩、沙拉輕食。今年應觀眾要求一口氣推出四款夏季限定冰塔甜點！不同於其他冰淇淋一貫使用的脆皮甜筒，灰房子推出的『繽紛盛夏系列』均使用當日現做手工法式塔皮，搭配日本明治冰淇淋與新鮮水果，甜蜜的滋味令人難以抗拒。

四種口味分別是綜合莓果（魅惑星球）、巧克力（巧克力狂潮）芒果（艾爾多拉多）、抹茶（宇治金時）！都是屬於大眾市場喜愛的口味～現在是試賣期間，一週只會推出一種口味，提供打卡買一送一的活動，快將這個好康資訊分享出去！今天收到小道消息，厚臉皮的先跑來嚐鮮～（不然到時一堆人）

試賣首波主打的『魅惑星球』綜合莓果，口味偏酸甜，女性朋友應該很愛～

魅惑星球的塔底是放很令人懷念的五彩球脆片

『魅惑星球』整體來說，冰淇淋底部圍了一圈覆盆莓，頂部放了一顆超大的進口草莓，莓果用量的比例算高，所以整體口感偏酸，冰淇淋本身有甜搭配酸酸的莓果和五彩球脆脆的口感比例很搭，冰淇淋半融化時再用刀子把塔皮切成一份一份，會有點像在吃優格派，一樣甜點兩樣吃法～這款售價是180元以甜點平均價位算還可以接受！

試賣第2週推出的『巧克力狂潮』～算是蠻經典的香蕉巧克力搭配，大人小孩都蠻適合！

塔底似花，超吸睛～（硬逼店長做一份讓我拍）

『巧克力狂潮』整體來說，就是很標準的經典巧克力款，比較保守的食民初嘗試的好選擇！跟草莓款不同的是上面的那顆泡芙，皮酥酥內餡的鮮奶油不會很甜好好吃（本人不愛吃太甜的甜食）！店長提到巧克力冰淇淋上方灑的是法國知名的法芙娜可可粉，甜度較低也是當初設計菜單時要平衡冰淇淋的甜度，並提升味蕾上的層次感（是建議可以撒多一點～）這款售價是160元，一樣還算可以接受！

盤飾使用小鑄鐵鍋，可以打散開來交互混合著吃！比較方便～

試賣第3週推出的『艾爾多拉多」也是台灣夏天必吃的在地經典口味—芒果～

『艾爾多拉多』他的塔底是甜橙，中心內部是五彩球。附的配料是煉乳芒果，打散之後可以混著吃！推薦吃法是：將塔皮切塊，然後把煉乳芒果＋芒果冰淇淋＋無糖鮮奶油＋與新鮮檸檬絲混合當餡料，放在塔皮上一起食用，有種自己DIY甜點的感覺，蠻有成就感～此款售價是150元，屬四款裡單價最低的！

試賣最後一週推出的『宇治金時」抹茶控一定超愛～

個人覺得塔底算是最豐富的一款

『宇治金時』也是台灣蠻受歡迎的熱門的口味之一，口感與食感也算是最多層次的一款！這款對抹茶控來說真的太犯規～餡料超豐富，有抹茶凍、紅豆泥、白玉、抹茶口味的冰淇淋、無糖抹茶鮮奶油！如果覺得餡料份量不夠，配料杯還在另外附了一份綜合配料杯，讓你一口氣吃得過癮！個人覺得這款特別的地方，是無糖抹茶鮮奶油＆蜜糖紅豆泥的搭配，抹茶鮮奶油帶有抹茶獨特的茶香與甘苦味與蜜糖紅豆泥兩者甜苦結合，絕妙饗宴～此款售價是180元