美食專欄台南大遠百/らーめん 山頭火/日本直營/豬頰肉拉麵/辣味噌拉麵/醬油沾麵/叉燒拉麵/扎幌拉麵沙拉/鹽味拉麵
🍥らーめん山頭火 🍥（粉絲頁點我）
📣店址：台南市東區前鋒路210號(大遠百6F)
📣電話：06-200-5877
📣營業：
週日~週五11:00~22:00(最後點餐21:30)
週六11:00~22:30(最後點餐22:00)
📣須知：現場候位,目前全台山頭火尚未提供預約
起初剛進來的時候，還被同行的友人笑了一番，這個是山頭火喔!別念錯喔
來自北海道旭川「山頭火拉麵」，2012年來台的，今天終於有機會來品嘗!
蛋黃哥近期真的吃了很多拉麵，快要變拉麵控了，我知道遠方的北部京站店
每天都是排隊的美食，想到不用到北部品嘗在台南竟然也有，真的是太開心了
📣店內用餐環境
吧檯式及2-4人的沙發座
開幕這一天，裡面也是滿滿的饕客，本來以為要排很久，但是也是稍微等一下就吃到了😚😚
今天座位被安排在靠牆的座位，餐桌的桌面相當寬大，椅子是可以矮靠背的沙發座😚😚
日式與現代的風格與裝潢非常融合~👌
📣環繞式半開放的餐廳
可以觀看到師傅正賣力的
為我們烹煮每一到美味拉麵😎😎
單獨前往的也可以不用不好意思
可以坐吧台即可😎😎
單獨前往可以看著師傅們烹煮也是一番享受🍴🍥
📣山頭火 MENU 菜單 (需加10%服務費)
看菜單了 (餓翻了)😋😋
【鹽味拉麵】小NT190 中NT220 大NT260
【醬油拉麵】小NT190 中NT220 大NT260
【味噌拉麵】小NT190 中NT220 大NT260
【辣味噌拉麵】小NT200 中NT230 大NT270
【叉燒拉麵】小NT250 中NT280 大NT310
【山頭火特製拉麵】小NT290 中NT320 大NT350
大致上拉麵 一碗約 200元起跳💰💰，
有分小中大碗，湯頭分成✏
【鹽味】【醬油】【味噌】【辣味噌】可選
須加一成服務費，日本拉麵都是這樣貴鬆鬆啊～
如果覺得湯太鹹可以加清湯，沒有加麵加湯的服務
📣特製豬頰肉 拉麵🍥
大方大推這邊的叉燒，
是精選豬頰肉部位來作，肉片的厚度也有夠，
咬勁口感香氣都不錯，就是小貴了點。
本來以為拉麵來是跟照片一樣的
原來是分開放的!!🍥🍴
這下我也要挑戰跟照片一樣的擺盤
哇阿哈哈哈哈~😎😎😎
排好了! 看來我也適合做服務業
厲害吧!! 擺的讓人食指胃口大開
開動了，剛品嘗時湯頭非常的鹹香，
吃了大約8成的時候，
就感覺開始鹹度增加了😚😚
最後開始猛喝冰開水
(水真的不錯喝內，我喝五杯)
豬頰肉的部分口感粉嫩蠻有嚼勁(口感咩麥)
📣辣味增拉麵🍥
這一碗就來訴說湯頭吧!(聞起來真的很香)
一口喝下麻中帶點微辣，完全沒想像中可怕的辣度
濃郁中的湯頭加上這樣的麻辣，吸附在麵條上面(很刷嘴)
這種的辣味及香氣我可以接受範圍🍥🍥🍥
整體上: 覺得東西粉好吃，價格真的稍貴💰💰。
建議來吃麵可以先預訂窗戶邊的位子。
靠窗可以觀賞成大校區，
這樣的美景用餐🍴會更愉快👌⛵🍥
🐱同行友人也有一起帶著目前台南最夯的飲料
😊蛋黃哥: 帶著國華街上的侘茶 特調飲品
😊布丁妞: 帶著永康大灣的米鹿 手調飲品
( 我們是約好不同地方一同前往 )
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