美食專欄身為一個在台北獨自打拼的游子，總是沒事喜歡找一些新的店到處趴趴走
而黑滷則是在這樣的狀況中找到的一間店。
因為店門口是用落地窗，所以可以很清楚的看到店內佈置，所以並不會讓人無法踏入
一走進店內就被牆上的浮世繪吸引住了目光，往旁邊一看又看到了另一幅錦鯉的彩繪，
由老闆及朋友花了一天所繪製的浮世繪，為店裡帶來了藝術氣
雖然店內裝飾看起來真的很像是居酒屋，不過當看到了菜單後我才知道原來這是間硬派的台灣小吃－滷味店。
看了下雖然價格比外面的攤販滷味稍為貴了一點，但算上舒適的環境其實非常合理。
順代一提，老闆藏了很多隱藏菜單，所以來的時候都可以問問老闆，說不定會有意料之外的收穫喔。
這樣加上一碗麵也不過一百出頭喔
老闆招待
吃飽後跟老闆大寶聊了一下才知道老闆在開店以前是Bartender，至於會想開滷味店而不是Bar則是因為老婆喜歡吃滷味所致，真是個好老公(蓋章)。不過他也將以前所學的用在了滷味上。例如滷汁除了用了自己配的滷包及醬油以外還用上了新鮮的水果，所以吃到的時候會感受到滷汁有股自然而不是死的甜味。
無酒精特調－迷幻海洋
當然除了愛老婆以外他也是把老本行一起帶了過來，所以才有吧檯及後面的酒。
前面有說到，大寶非常喜歡用新鮮的水果，所以除了酒單上的經典調酒外，
也可以問問大寶當天有什麼水果，試試他的水果特調喔，為了不能喝酒的人也有
無酒精的特調，所以大家都可以享受到美味的特調喔。
荔枝特調
奇異果特調
芒果特調
總而言之，如果有機會的話小卡強烈推薦可以來這裡玩喔～
順帶一提，因為大寶以前玩車的關係所以店門口常常會出現一些蠻厲害的車，
對車有興趣的朋友也可以來跟他聊聊喔。
甘味人生的演員王晴是老闆的好朋友，有時候也有機會遇到喔
BMW-E92 M3 & BENZ C63 WAGON
黑滷加熱滷味
粉絲專頁:https://www.facebook.com/blackfood13f/
地址：台北市中山區大直街20巷30號(捷運大直站1號出口步行5分鐘)
電話：(02)8509-1399(可外送)
營業時間：16:00~01:30(可依客人需求延後打烊時間)
暫無休息日
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