美食專欄
在鹽水，玩了一整天
(文章 BY BENNY)
離開前不要忘記，要帶伴手禮
鹽水近幾年最火紅的就是"小阿姨奶Q餅"
位置就在鹽水國中對面，很好找
幾年前，大家爭相模仿，一堆的牛嘎餅
小阿姨奶Q餅是這類餅的創始店
再說一次，這是奶Q餅，不是牛嘎餅
包牛嘎糖，那就輸慘了
外包裝的部分
這次帶回來的口味有兩種"香蔥奶Q餅"與"圓Q奶Q餅"
內包裝，是不沾手的設計
原文請點此：http://b09030913.pixnet.net/blog/post/382690009
香蔥奶Q餅 NT.100 (1包共有16片)
把這香蔥口味的奶Q餅疊起來
會發現餡料的牛奶糖都爆出來了呢!!!
內餡是牛奶糖跟牛嘎糖就真的完全不同層次了
微甜的牛奶糖內餡，搭配上微鹹的蘇打餅
咀嚼後會有一種剛剛好的清甜感在口中
我想這是較為味道較重的牛嘎糖比較不能做到的
圓Q奶Q餅 NT.100 (1包共有16片)
一樣是滿出來的牛奶糖內餡
小阿姨奶Q餅用來搭配牛奶糖內餡的餅乾
都是大家常吃的兩種古早味餅乾
相較於蘇打餅乾，這種圓形的餅乾入口後
在嘴巴一壓，就跟牛奶糖MIX在一起
這樣的口感相當特別，接著在咀嚼後
這個感覺跟蘇打餅完全不一樣
這口感比較溫柔!
兩種餅乾搭配都各有各的特色
如果來鹽水，記得要買這個代表鹽水的伴手禮!!
<<小阿姨奶Q餅>>
地址：台南市鹽水區三福路96之2號
(鹽水國中對面)
電話：0938-153108(梁先生)
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本文餐廳資訊：
小阿姨手工奶Q餅 (已歇業)
· 台南市 鹽水區 · 1則評論
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