漾屋花草茶鋪 @難得葷食做得十分精緻也能吃的到健康養生佳餚

隱身巷弄間的好美食，也是在身體不適時來訪用餐，最近炎炎夏日惹得身體是幼中暑又胃不舒服，只能吃清淡料理。

在網路爬文時，意外搜尋到附近的養生鍋物，即便是彰化人我想應該也不知道這間漾屋花草茶鋪，隱身在南郭坑溪旁，單行道，所以出入要十分留意往來車輛。

很特別的小餐廳，在網路先預訂位子後再來訪，小小一間店卻也讓人覺得柳暗花明又一村的情景，我很喜歡這裡。

外頭種滿花花草草，一整個綠意盎然的小空間，還有在南郭坑溪邊的露天座椅。

進來後，仿佛來到骨董店，四處也都是陶藝作品。

最先看見是吧檯，用餐座位是在後面還有二樓。

茶水及飲品都是自行取用

菜單送達後，我們請店員推薦，店員好客氣，一問開了多久，店員說有十二年囉。

餐點上有分單點與套餐

我們點了一份單點香烤松豬肉$230元、天麻玉竹烏骨雞套餐$380元

菜單上頭有圓點都可以製作素食或是蛋素~

等了一下子後我們的餐點到了，天麻玉竹烏骨雞套餐$380元很豐盛。

鍋物中均含一碗白飯還有菜盤

菜盤很豐盛，上頭還有日本藻類與新鮮的紅棗以及一些菇類與菜根類。

湯頭十分清爽，油脂也都從烏骨雞上散出來沒有其他的油，突然的撲鼻才知道還添加了一滴高粱酒，酒氣隨著滾煮而漸漸瀰漫了整個氛圍。

烏骨雞肉質也很好吃，是我喜歡的那種。

湯越煮越久，越能感覺到這整鍋的精髓所在，喝完嘴上都還會出現膠質的黏黏感，喜歡他們家的湯真的很好喝。

店家也備了一壺高湯(高粱+薑片)，若是湯沒有了就能在自行加湯，服務員都會頻頻來看是否湯還夠哪邊需要服務，這點做得十分好，讓我們用餐也很滿意。

香烤松豬肉$230元

底下鋪洋蔥，上頭舖了蒜，旁邊還有醃漬的泡菜與小黃瓜，消除肉帶來時候的膩感，不過松阪豬的咬勁十足，卻也沒啥味道，要是拿去用醬油炒應該很下飯才對。

龜苓膏的仙草凍無色無味，上頭還加上花蜜，蜜很香，會讓人一口接一口。

本來不想要爆料這家，因為真的很合自己胃口而且菜色也都很大自然風，吃完後還能很輕盈的在溪邊走路，飽足但不會覺得噁心~

以往在吃這類的養生鍋，我會喜歡銀杏森林餐廳的自家栽種蔬菜，但距離相較之下，Kiwi會很常來訪這家。

好吧!這次真的不藏私就推薦我的口袋名單美食囉!

【店家資訊】

漾屋花草茶鋪

住址：彰化市南郭路一段191巷167號

電話：04-7282619

營業時間：11:00 - 14:00、17:00 - 20:00