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。R é e L。  33短評:上桌的每道菜不管從視覺、嗅覺、味覺來看,都是很「R é e L」(真實)的樣貌和味道。


來33IG看看,更新更即時→https://www.instagram.com/taipei_eater/

原始完整圖文→33。「呷奔」皇帝大 http://ysl2015.pixnet.net/blog/post/208619998

「R é e L」是過去的「塞子小酒館」另起爐灶新作。

塞子之前的評價頗高,讓33很期待既保留經典菜色、又有新突破的R é e L。

本來上週就打算來了,但當天電話詢問被告知已經沒位子了。

重新開幕不到半年,就很多饕客尋香而來,建議大家最好提前幾天訂位比較保險。

R é e L雖隱身在巷內的民宅,不過門口的法國國旗還是引起不少路人駐足,而且從門口就可以看到兩隻大大的伊比利豬火腿,其實挺耀眼的呢。

大門進來後有個ㄅㄨ小庭院,再有一道門進去才是餐廳,在這裡用餐隱密性頗高,可以好好享受私人時間。

推開第二道門,將將~~就是這個光!

這就是剛剛提到的伊比利豬火腿,很難不被吸引!

很有氣氛的木桶桌,喝個小酒聊聊天蠻不錯的,不過坐這這種位子用餐應該就比較沒那麼舒適。

木質桌椅,簡單大方舒適。當天依舊滿座,就不多拍了。

粉絲團有放固定的菜單。

點主餐附沙拉跟例湯。

沙拉配油醋醬,除了生菜還有一些碎丁狀的起司,起司風味濃厚(不曉得是不是blue cheese?)

非常濃郁濃稠的蘑菇湯,半碗公的份量,喝的好滿足!

開胃菜,太陽蛋與生火腿,260元。

其實是為了那片生火腿才點這道!第一次嚐試,打破我對生肉的恐懼。

其實覺得服務人員上菜時可以稍微解釋一下食材,像我就蠻好奇這火腿是不是門口那伊比利豬,不過看他們才兩個人、忙進忙出,也不好意思拖住他們。

主菜,葡式香烤非洲雞腿,560元。

豪邁的一隻大雞腿!

其實不太懂什麼是澳門口味XD 直觀一點形容,就是酸酸辣辣的香料烤雞,很入味,雞肉本身也很鮮嫩。

被雞肉壓在底下的是一整條番薯,好健康的配菜!

香料糖蜜匈牙利鴨胸,1350元。

喔買尬!兩大塊鴨胸耶!同樣是非常豪邁的肉量跟菜量!

不曉得有沒有打算賣一塊鴨胸就好,價格減半,如此份量也會比較剛好,吃完這盤真的太飽啦。

鴨皮焦脆,鴨肉色澤粉嫩具咬勁,鴨皮與鴨肉中間的油脂保留的剛剛好,能增添香味和口感又不會太膩,整個吃下來最滿意的就是這道了!

香料味沒有上一道重,是很順口的鮮甜。


33食後小心得:(個人主觀口感,請酌量參考使用)

菜色在視覺的呈現上,真的很R é e L(真實),完整重現肉和菜的原貌,沒有太過雕琢的擺盤,卻有另一種赤裸的美感。

胖腦公很喜歡R é e L的鴨胸,好像也是塞子原本的招牌菜。但份量真的好大,比較適合兩個人分食。

另外,我去過大部分的餐酒館都是比較昏暗的燈光,R é e L還蠻明亮的,是我喜歡的一個點。

R é e L用的食材其實蠻不錯的,建議上菜時可以跟客人講解一下,不然胡亂就吃進肚子裡,實在有些可惜。


R é e L粉絲團(內有菜單):https://www.facebook.com/reel3907/

地址:新北市永和區水源街39巷7號(永安市場站步行3分鐘)

營業時間:週一公休。週二-週五17:30 - 23:30。週六12:00 - 14:30,17:30 - 23:30。週日12:00 - 14:30,17:30 - 22:30。

電話:02 2926 6003

建議先預約,用餐不限時,每人500低消


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更多 RéeL法式餐酒館 (已歇業) 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/57d992d92756dd7fa1684fce
本文餐廳資訊:
RéeL法式餐酒館 (已歇業)
4.5
· 新北市 永和區 · 11則評論
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