美食專欄石二鍋 台中漢口崇德店 - 私心喜愛好鍋物
發表於：2011/09/23
石二鍋是我私心還蠻喜愛的一家火鍋店
是在我不想吃到飽時，覺得品質不錯、價格也尚可接受的
這回臨時晚餐時段想去吃
打電話去，不意外得到預約已滿的回覆
只好選擇餓著肚子晚點去了
（是有多想吃啊妳 XD）
晚上八點多的石二鍋漢口崇德店
依然高朋滿座，不過等沒多久
服務人員就親切地領我們進去了
其實我還蠻喜歡坐吧台，坐得高高的很有趣
唯一比較不方便的地方是
座位空間不算寬敞，手腳活動會比較受限
要一直分心注意是不是會碰到隔壁的人
桌上鋪著一張MENU，其實也是桌巾紙囉
特調的醬料與檸檬冬瓜冰沙一落座就送上了
如果想按自己的口味調醬料，那眼前的醬料盒便可多加利用
等到鍋與食材正式上來就會收走囉
餐巾紙則放在特定的凹槽中
我們點的是：
石頭鍋 - 上選豬雞雙拼鍋
涮涮鍋 - 上選豬肉鍋
其實兩種鍋的差別，就只是有沒有先用佐料爆香炒過而已
石頭鍋經過爆香之後，再添入高湯，口味會比較濃厚
下面就是石頭鍋囉：
涮涮鍋則是純粹高湯，極簡的日式風味：
個人是覺得兩種口味各有其美
都是看當天心情點的 XD
來張菜盤的近照：
其實這跟同是王品集團下的聚 北海道昆布鍋的菜盤內容，大同小異啦
不過石二鍋的菜盤不僅只有時蔬，還多了幾樣火鍋料
上面是豬肉 & 豬雞雙拼～
這裡就真要說，果然還是聚的肉好吃啊....（不過其實也是廢話XD）
但若跟一般小火鍋的肉片比起來，當然還是樂勝啦
（價格如果也樂勝就好了～）
整體來說～石二鍋的消費不算平價
但它的品質與服務卻是能夠匹配得上的
如果想要吃稍微精緻一點，又非吃到飽的涮涮鍋
那麼石二鍋會是一個不錯的選擇唷～
延伸閱讀：
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本文餐廳資訊：
石二鍋_台中漢口崇德店 (已歇業)
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