美食專欄今天回家的路上
看到一間新開的『劉哥牛肉湯』
外觀一級棒，可是...
今天才24號，還沒開幕
阿不然先來拍個照好了
隔天...25號
正好中午肚子餓
立馬飆來，就是要吃
店家備有停車場，很方便
停車場外牆有專家書寫的詩篇
連停車場都這麼用心佈置
停好車，走到店門口
看到百萬級的中國風格
沒看過牛肉湯，開的這麼氣勢磅礡
店內裝潢的也很古色古香
空間明亮也很寬敞
很吸引人的一間店
開幕第一天，幾乎都客滿狀態
找好位，拿出菜單來✎
菜色很多選擇還有羊肉爐
填好單子，去櫃檯點餐結帳
要飲料的可以順便去冰箱拿取
等食物送來，先裝個佐料，拿取餐具
餐點送來，開動~~~
【牛肉湯】
基本湯當然要點一碗嚐嚐
肉有點點厚度，口感很好
肉質很嫩，很新鮮
湯頭非常的鮮，道地台南味
【牛筋肉燥飯】
一般牛肉湯都是附白飯
還是肉燥飯或者牛燥飯
劉哥有新選擇：牛筋肉燥飯
肉燥中參雜些許牛筋的Q彈口感
口味上較為偏鹹,微微的甜
【牛腩湯】
肉塊上帶筋帶膜的切片
肉質也是很鮮嫩不會太硬
屬於稍微有嚼勁的湯品
【牛雜切盤】
裡頭有牛肉,牛筋,脆腸...
上頭灑蔥花和薑絲
鮮度夠煮什麼都好吃
吃飽喝足,聊聊天,休息一下~
去一下洗手間♀♂
哈哈~這不是金庫喔！
連廁所名稱都這麼有創意✓
☃冬天可以來吃看看【紅燒牛肉爐】
店家資訊：
劉哥牛肉湯
台南市東區東寧路435巷1號
06 2092993
24小時營業
大東夜市/花園夜市和北區大興街皆有營業
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