比爾樂仕 Beer & Beef Restaurant    美式炭火牛排、手釀啤酒推薦

鄰近高雄美麗浪漫夜景的愛河之心，有著一間適合週末或下班放鬆小酌、大啖美食的特色美式餐廳

『比爾樂仕』標榜著店內的招牌項有麥田手釀啤酒&美式炭火牛排，當然餐廳內的餐點項不僅僅如此而已

吃過他們家的餐點後，真的很難不愛上這份味蕾享受，喜歡他們的食材新鮮及美味，再搭配清涼順口的鮮釀啤酒，順啦！

【比爾樂仕 高雄旗艦店】

地址：高雄市三民區同盟二路81號

電話：07-3118551

營業時間：11：00 - 15：00 / 17：30 - 22：30

餐廳 fb粉絲頁連結：比爾樂仕 高雄旗艦店

※ 停車方便(附近有公有收費停車格)

★ 文末分享店家菜單

餐廳的座落處位於擁有高雄美麗又浪漫的愛河之心附近，只要沿著同盟路走即可清楚明顯地看到餐廳所在地

進入餐廳內，濃厚的歐美裝潢風格呈現，帶給人相當有格調的氛圍感，門面及一樓處看似不大

但當你踏上二樓深入了解才知道，原來餐廳內的座位數還蠻充裕且寬敞呢！

餐廳內的環境乾淨且舒適，讓人很容易在此放鬆地享受片刻的美好用餐時光

以上圖片所見的，皆為一樓座位區及工作區真實呈現圖

當天餐廳內的生意還蠻不賴，似乎有團體包場了二樓的座位空間，除了有熱鬧的人群外，還有活動表演哦~

二樓的環境空間呈現出一種優美而高雅的氣氛感，且還讓人有一種不一樣的溫馨感

此行的餐點項，我們選擇的是『超級海陸大餐』四人份，一項很適合共享的餐點項，且又吃得到豐富多樣化的食材

【油醋沙拉】

各式各樣的生菜結合，再淋上店家自製的油醋醬汁，吃起來清爽而無負擔

【美式拼盤】

拼盤內的炸物是由雞肉、花枝、洋蔥圈、薯條四項組合而成，除了薯條之外，另外三項都是手工自製的哦~

真心推薦他們家的美式拼盤，我個人真的一吃就上癮，因為炸物的表層處理得很好，有著金黃香酥脆的口感，且不油膩

而炸物透過胡椒粉的提味，讓整體的風味更佳，個人覺得洋蔥圈很正點，由真材實料的洋蔥去炸，吃得到原始食材的風味

另外花枝除了吃起來很香外，也很有嚼勁感，而花枝也很新鮮，薯條則香酥中有馬鈴薯的風味呈現

美式拼盤中的雞肉塊，吃起來本身就蠻有夠味了，其實不用特別沾蕃茄醬也很讚

來到比爾樂仕一定要品嚐他們的麥田手釀啤酒，而口味上共有四種選擇

【手工鮮釀啤酒】

口味上由左至右分別為大麥、黑麥、小麥、螺旋藻，而裡面最特別，也是我第一次喝過的口味則是螺旋藻

啤酒的部分是採用宜蘭麥田100%純麥製作的現釀啤酒，麥汁濃度高達12-14度

由於未經過啤酒酵母精濾及巴式高溫殺菌等步驟，所以喝得到啤酒中的美味及營養，泡沫細緻且入口香純順口又回甘

而口味上一定要親身體驗來感受一下，就連我這種不太敢喝啤酒的人都乾完一杯啦！ XD

《小提醒：未滿18歲請勿飲酒 / 開車不喝酒，喝酒不開車》

【超級海陸大餐】

超級海陸大餐的部分其實還有包含上面分享的美式拼盤及油醋沙拉，而剩下的六項餐點名稱如下：

安格斯牛小排、松阪豬排、蒜香雞腿排、炭烤小腸、超大生蠔、美味大蝦

超級海陸大餐真的很豐富，且份量上也相當具有飽足感，若是2-4人前往，還蠻建議品味這道料理

▲▲▲圖為主餐的醬料 (左邊深色醬料由多種香料製成，而右邊的則有點像沙沙醬)

【超大生蠔】

這生蠔真的很大顆，重點是超級新鮮呢！吃得到海味，讓人猶如在海洋遨遊般，非常多汁美味

雖然覺得很生，但卻因為很新鮮，讓人吃到慾罷不能啊~ 搭配羅勤醬可稍微蓋住生蠔本身的鮮味，但又可讓風味提升

這麼大顆的生蠔兩個人分著共享也剛剛好呢！

【蒜香雞腿排】

肉吃起來非常入味，每口都有滿滿的蒜香氣息，雞腿肉香嫩美味，其實不用特別沾醬就很夠味了

【美味大蝦】

蝦子很大隻，經過烤的方式處理，而真的吃得出新鮮的感覺，肉質鮮甜肥美

【安格斯牛小排】

七分熟的呈現，建議一開始先品嚐原味，再沾岩鹽或店家特製的深色醬一起享用，感受不同的風味感覺

肉質吃起來算有嚼勁感，且越嚼越香，炭火牛排的風味就是別有一番特色，值得品味

【炭烤小腸】

經烤過的外表，讓小腸不僅有嚼勁口感外，還多了份炭烤香味，小腸的裡部有著很像粉腸的口感，還不錯吃

★ Menu圖：

- 此篇為合作文，真實感受分享 -

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