美食專欄阿爸の芋圓 獨特蔗片冰在樂華夜市 芋泥芋圓滿足芋頭控
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【店家資訊】
店名：阿爸の芋圓
地址：234新北市永和區保平路18巷1號
電話：(02)2924-7461
營業時間：週四至週二 15:30-00:00
用餐日期：2016/10/27
又是一家被網路燒得體無完膚的爆紅店
每看到一次食記介紹就跟男友說一次好想去吃~~
雖然對蔗片冰本身沒啥興趣 但那個芋泥看起來實在是太療癒了
上禮拜做一做實驗就衝去吃啦
因為還沒吃晚餐加上要等另外一個朋友過來
我們就先逛逛樂華夜市 覺得好像沒有以前好逛欸
不太知道要吃什麼 我只買了薯條和玉子燒
阿爸の芋圓在夜市的分衼那條路的尾巴
走過去就可以看到生意非常好 等了一下才有位子
覺得動線設計有待加強 建議生意很好的店規畫一下排隊和入座的動線
可以的話立個告示牌跟第一次來光顧的客人說明點餐SOP(還是其實又但我沒看到xDD)
我們剛去的時候不太知道是要先找位子還是直接去點餐(沒有明顯隊伍的樣子)
最後是先找到位子才去點餐
店員會詢問是否已經找到位子 如果還沒 找到後再跟店員說她們在做餐避免融化
MENU
項目還蠻多的
因為在網路上都只看到一種 也就是我們今天的目標
所以毫不猶豫就直接在第一格畫一筆!!
整理照片的時候才好好看了一下內容哈哈
之後天氣變冷 紅豆湯不曉得會不會是熱銷品 看起來還不錯
芋見泥綜合蔗片冰 $100
一盤很大 我們看到別人的份量就決定點一份合吃
有小芋泥球、芋泥、芋圓、白玉湯圓、粉圓、小薏仁
料全部都是我喜歡的♥
圓類煮得QQ的 不會太軟爛
中間那球芋泥最好吃 很綿密 濃濃的芋頭味在口中迸發
蔗片冰本身除了形狀特別 是一片一片的
味道也很特別 沒有說很喜愛那個味道
還是比較喜歡煉乳牛奶冰:-P
店內牆上滿滿都是客人寫的小卡片
我們邊吃邊看這些小卡片 有些內容蠻有趣的:目
芋頭控或是有來逛樂華夜市的人可以來朝聖一下
下一家芋泥冰目標是民生社區的六順豆花!!
------------------------隨意murmur時間(文長 可直接略過xDD)-----------------------------
昨天看了一些影片 從youtube旁邊的連結一個接一個
其中一個關於carnism(肉食主義)
影片中的定義是: the invisible belief system that conditions us to eat certain animals
她說因為我們無視屠宰過程 眼不見為淨 不去思考等等
漸漸地把某些動物商品化 抽象化 群體化
和當作寵物或是其他野生動物有了區隔
把吃肉當成normal, nature, necessary
就像曾經甚至到現在把異性戀、大男人主義、奴隸等等當作一件正常的事
接著的影片是植物會痛嗎
https://www.youtube.com/watch?v=8g8oCGaEiEs
我也曾經以此理由去質疑吃素者的論點
但看完後有反思一下 雖然我不會因此不吃肉 至少多接納了不同的觀點
另一個是在說喝牛奶有益健康這件事其實是被商人加上政府塑造出來的
當時美國戰爭時提供牛奶和奶粉給軍人當營養補給品
許多畜牧業者紛紛改為專養牛專產牛奶
但是戰爭結束後牛奶囤積過多銷不出去 商人就抗議了
最後就變成商人強制繳年費當作廣告資金 政府幫助收購與推銷
例如將牛奶納入每日營養建議攝取中、中小學營養午餐每日一杯牛奶......
看完就覺得啊...商人真的很厲害很可怕欸
很多形象根本都是被商人不知不覺塑造出來
就像中秋節要吃烤肉好像就是出自於「一家烤肉萬家香」
就像情人節、聖誕節blahblah 流行也算是
最厲害的行銷就是你被推銷了接收了那些資訊卻不自覺
接下來是光棍節 其實不知道從幾何時11/11變成光棍節
我想也是個商人製造出來的節吧
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