取消
搜尋餐廳
搜尋
高雄市


【鮮記螃蟹海鮮粥】(八德林森店)位於新興區林森一路上,鄰近高雄火車站與建國路附近商圈,該店家是從屏東發跡,主打海鮮的粥品令人看到就食指大動,所以店家用餐時刻都會大排長龍,就跟著大食客一起來去品嚐一番吧!


▲店家外觀很樸實的一間店



【鮮記螃蟹海鮮粥】(八德林森店)店面沒有太多的華麗裝潢主打新鮮海鮮,主要是因為多年從事水產貿易的老闆,看到一波波食安風暴,就興起開店念頭,加上使用自家漁船捕撈的野生海鮮,沒有抗生素也沒有食安疑慮,至於品質當然更可以信賴,其中的湯頭是利用以旗魚骨、大骨、日本昆布、柴魚、甘蔗和蟹腳熬煮4個小時,不用人工香料也就是粥品的好味道,也不會添增身體負擔。



▲店內菜單


【鮮記螃蟹海鮮粥】(八德林森店)店內主打粥品/麵線、鹽蒸系列與炸物,粥品每一種菜單上面還有附上照片真的很誘人,最後選擇螃蟹麻油麵線、明蝦砂鍋粥、蛤蜊鹽蒸與黃金起司豬排。店內採半自助式所以餐具要自行拿取。


▲明蝦砂鍋粥

這一位新品是店家的新品砂鍋粥,除了一隻天然野生海捕的明蝦,砂鍋內還加入帆立貝,蛤蜊,蟹管肉,魷魚,真的沒有看過滿滿的海鮮料,加上粥品的生米搭配旗魚骨、大骨、日本昆布、柴魚、甘蔗和蟹腳熬煮4個小時的湯頭,可以品嚐到滿滿的海鮮粥的味道都在粥品內。


▲超大肥美的明蝦


▲店家熬煮的粥品不輸給在香港的粥煲品,還有滿滿的海鮮料


▲螃蟹麻油麵線

天氣轉涼,真的需要補一下,店家麻油麵線放了三隻螃蟹外,麻油選用坎頂頂級麻油,一品嚐就可以暖暖身子,每一隻螃蟹都可以品嚐到秋蟹的蟹黃膏美味,冬至進補真的就要這一味的。


▲肥美的蟹黃膏


▲坎頂的麻油搭配麵線真的很令人銷魂


▲蛤蜊鹽蒸

店家沒有多餘的調味,簡單的薑絲搭配蔥花,將蛤蜊用鹽蒸出鮮味,蛤蜊肉的Q彈鮮味都恰到好處真的很令人推薦的鹽蒸一品。


▲肥美的蛤蜊


▲黃金起司豬排

黃金起司豬排可以品嚐到濃郁的起司味道,算是口味較重的炸物,可惜的是份量有點小塊不然真的很美味。




【鮮記螃蟹海鮮粥】(八德林森店)可以看見店內的海鮮粥品種類雖然不多,價格與海鮮料方面用的真的不少,喜歡海鮮與粥品的人真的不能錯過可以來品嚐一番,加上店家營業時間也夠晚,深夜吃這樣的美味真的很令人銷魂呀!




【店家資訊】

鮮記螃蟹海鮮粥(八德林森店)

地址:高雄市新興區林森一路259號

電話:07-236-3038

營業時間:週一至週日,AM11:00~AM00:00

官方臉書:鮮記螃蟹海產粥八德林森店


銀翼飛翔~因為愛吃又嘴饞,所以縱使工作忙碌也要用盡一切去品嚐各地的美食,因為這就是在圓一個夢,圓一個可以嚐盡美食的夢用照片文字訴說著每一個美食的背後故事,歡迎來到銀翼飛翔の吃貨時代


銀翼飛翔の吃貨時代的美食牆

美食邦:美食、餐廳、團購

複製分享連結


更多 鮮記螃蟹海產粥 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/56f42c762756dd21ea8f4117
本文餐廳資訊:
鮮記螃蟹海產粥
4.4
· 高雄市 新興區 · 34則評論

🔍 搜尋更多相關主題

網西蚵卷高雄高雄宵夜海膽蝦仁滑蛋粥高雄 海鮮烏龍麵超重料頂級砂鍋粥沙鍋粥海蝦鹽蒸食尚玩家新興區海鮮卷高雄美食黃金泡菜澎派海鮮卷砂鍋粥高雄新興區美食蟹黃螃蟹麻油麵線橙香漬蘿蔔蚵卷魷魚鹽蒸海鮮林森路海鮮粥高雄鍋物鮮記螃蟹海鮮粥海膽螃蟹海鮮粥高雄海產粥八德林森店海鮮粥高雄古早味鮮記螃蟹海鮮砂鍋粥高雄海鮮高雄螃蟹海產粥高雄海鮮粥上班這黨事海鮮砂鍋粥屏東夜市海產粥粥品蛤蜊鹽蒸新興綜合海鮮粥砂鍋鮮記頂級綜合海鮮粥中式料理高雄鮮記高雄粥品海產粥林森路海產粥高雄餐廳頂級綜合砂鍋粥螃蟹麻油麵線黃金蟹鹽蒸蝦肉卷高雄小吃海鮮粥推薦超級重料海產砂鍋粥
推薦美食
推薦美食
餐廳介紹
餐廳介紹
懶人包
懶人包
推薦專欄文章:
【She'll Oyster bar | 敘】在白色玻璃屋裡擁抱海洋,台北東區生蠔吧|微奢食刻 EP01THE WANG攜手臺中國家歌劇院打造耶誕、跨年夢幻「灰姑娘」體驗! 限時品嚐聯名牛排套餐,賞歌劇享8折優惠「板前中山ITAMAE ZONZEN」插旗信義區貴婦百貨 與當紅「四行倉庫」聯手!目標成為「最會做海鮮料理的燒肉餐廳」台北燒肉控必收藏 樂軒和牛專賣店
開啟美食專欄