【苓雅區】小林雞肉飯 

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有)

雞肉飯這種平易近人的傳統小吃，雖然簡單，但也相對的耐吃。這間在大統百貨附近已經開業相當長一段時間的小林雞肉飯，有不少朋友都是這裡的死忠常客，有的人甚至一吃就是好幾個年起跳。

算是半開放式的廚房就佔掉了室內將近一半的空間，所以座位數並沒有太多，有時遇到用餐時段還是得稍微等待空位。

主食類僅有招牌的特製雞肉飯，剩下則幾乎都是虱目魚相關的系列。

除了常見的虱目魚肚之外，其他還有像魚腸以及各種內臟。

主打的特製雞肉飯，走的算是比較清爽路線的感覺，口味上與另一間個人也滿喜歡的王義雞肉飯有幾分相似之處，一樣是有香菜與紅蔥頭的香氣，但小林算是再更加清淡一點。

雞肉的部分使用的是較有嚼勁的土雞肉，不過切得相當小塊，份量略少，但香氣十足。

而這碗魚皮湯則與我想像中的不太一樣，小林的魚皮湯上還會裹上一層虱目魚漿，讓魚皮看起來像是三明治一樣。

由於添加了帶有虱目魚肉的魚漿，因此吃的時候可以感覺到鮮明的魚肉氣味，不過帶有些微魚腥味與細刺，吃得時候可能要多加留意。但或許是生意太好的關係，原本還有點一道煎魚肚卻遲遲沒有上桌，去問才知道漏單了。但因為飯跟湯都早已清空，所以最後只好取消，無緣嘗到煎魚肚。

小林雞肉飯

地址：高雄市苓雅區六合路47號

電話：

營業時間：0930-2000

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