真芳碳烤吐司，用心烤出來的每一份吐司給你清晨滿滿的活力，除了三明治以外還有粉漿蛋餅

台北的碳烤吐司店家越來越多，

身為一個外地人，同樣也是對台北的早餐很感興趣，

除了那些耳熟能詳的名店之外，現在也開始會注意一些後起之秀，

做了功課後發現這家真芳碳烤吐司的呼聲還滿高的 .

評價也還不錯，就默默的把它放入口袋名單，

這次來台北剛好起了個大早，就一個人來享受愜意的早餐時光

真芳 - 碳烤吐司 / 紅茶牛奶

電話02 2766 6766

地址台北市信義區忠孝東路四段559巷16弄3號

營業時間周一至周五 6:30~13:30

周六 . 日 7:30~13:30

臉書https://www.facebook.com/ZhenFangShop/?fref=ts

真芳碳烤吐司就在市政府附近的小巷子內，

這天來發現對面就是最近擴展得很快的吐司工寓，

看起來應該是新開的才是，最近也才剛寫過食記而已，

有興趣的人可以(點我)

不知道會不會因此影響到真芳的生意

不過我想只要東西好吃的話，還是會留住顧客的心的吧

真芳碳烤吐司的店面小小一個的，

但是潔白架構的落地窗

讓真芳在這條各家鐵門深鎖的路上還算顯眼

門口就有擺放著立牌寫著它們的販賣品項跟客人們問早

店家環境小而巧，只有四桌座位 - 兩組雙人座跟兩組單人座

私心建議吧檯這邊也可以規劃成兩三個單人座

店內牆上的裝飾，讓整體佈置變得生動活潑而不乏味

這天來時覺得真芳家的氣氛跟一般早餐店都不太一樣，

沒有都市那種緊湊的步調感，

這對我這個外地人來說是感到非常難得可貴的

可以感受到店家每一個人對客人都是像朋友一般，

親切的問候 . 道早，有著滿滿的人情味

讓我這個鄉下人感到再暖心不過了 !

▲MENU，

選項其實不多就是簡單的幾樣 .

三明治就是分成鹹甜口味以外，多了一項蛋餅 .

而且就是原味蛋餅也沒有其他口味

飲料也只有紅茶 . 奶茶 . 咖啡三種，

看得出來走的是精專路線

因為是自己一個人，就只點了一份早餐

招牌的真芳三明治 $75跟真芳紅茶 $30

雖然剛開始覺得價位有點高，

可是吃完就覺得也算是真材實料就也欣然接受了

▲其實平時都是習慣吃兩份早餐的，

只不過因為菜單上面寫說真芳三明治一個就很飽了，

所以為了不要浪費食物我就真的只點一份，

不然也挺想試試看它們家蛋餅的，

主打是粉漿蛋餅而不是冷凍蛋餅皮，感覺很值得一試

▲由上往下俯瞰可以看到吐司是三層然後再對切，

裡頭夾了高麗菜絲 . 金瓜薯泥 . 豬肉 . 荷包蛋，

可說是澱粉 . 蛋白質 . 雞蛋 . 蔬菜都有了，少一則不均衡

▲這樣看起來份量真的算挺大的沒錯，

若是摩斯漢堡的外帶三明治大概就是這個的一半沒錯吧 !

所以若是小胃女生的話搞不好都可以兩人食一份了吧

▲個人覺得最特別的是這個金瓜薯泥，

有別於一般都是用馬鈴薯泥，真芳採用的是南瓜，

吃起來明顯比馬鈴薯泥還要清爽上許多，

口感比較偏鹹而不會甜

▲跟金瓜薯泥夾在一起的則是高麗菜絲，

真芳家的高麗菜絲吃得出來很新鮮喔 !

讓我覺得我好像在吃連鎖豬排店的高麗菜絲，

口感相當清脆舒爽，完全不軟爛

▲而且我邊吃一直吃到有花醬的味道，

但我一直打開看豬肉可是不見有任何醬料在上面，

後來才發現原來花生醬是跟薯泥是在同一層的!!

還滿意外跟一般都是肉排跟花生醬的搭配都不一樣呢

▲而且真芳家的吐司白白胖胖的

看起來真的很誘人，吃起來就是軟綿綿蓬鬆的口感，

吐司沒有因為烤過流失了水份而變得乾硬

可是又有碳烤過後的炙燒香氣，著實迷人

▲不過最值得一提的絕對是這裡面的豬排了，

據說是老闆自己親自到市場去挑選的豬肉，

絕對不是那種來源不明的重組肉 . 所以吃的時候可以放一百個心

對了，因為我個人都習慣喝熱飲

但是這天點餐的時候店員沒有特別問所以我也忘了

後來剛好也看到別桌客人也想要喝溫的想跟店家做更換，

店家就提醒下次記得要先跟他們告知，

所以如果要喝熱的人記得點餐的時候要先跟他們講喔

我自己的話是怕麻煩且不喜歡造成別人困擾就將就喝冰的了

反正真芳家的紅茶是去冰的，所以不會很冰

一大早清晨可以吃這麼一份三明治

再搭配著她們的紅茶就覺得挺幸福的呀!

而且這裡就算是自己一個人來也不會尷尬，

別桌也有自己一個女生來用餐的。

若是真的無法突破的人，這天也看到外帶的人很多

怕等的人不妨也可以先打電話訂餐。

在都市的繁忙步調生活中也別忘了享用一頓美好的早餐囉

真芳 - 碳烤吐司 / 紅茶牛奶

電話02 2766 6766

地址台北市信義區忠孝東路四段559巷16弄3號

營業時間周一至周五 6:30~13:30

周六 . 日 7:30~13:30

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