美食專欄
【店家資訊】
營業地址：台南市中西區民族路三段205號
營業時間：17:00 - 22:00 (周二公休)
營業電話：06 226 6443
冬天就是要吃灰歌啊
今天分享一間老字號沙茶爐火鍋
這是一間從海安路菜市場的小攤販經營起的店家
湯底主要由扁魚、蝦米熬煮而成
一樓座位區，二樓也有座位區
完整版價目表請以店家現場最新資訊為準
店名是沙茶爐，自製的沙茶醬當然不馬虎
沙茶醬 + 蛋黃，再加上自己喜愛的青蔥、辣椒
蝦米常常沙茶醬攪拌一些青蔥就可以吃兩碗飯了 XD
雞蛋一顆 $10，若是沒有使用可以退還
火鍋料下鍋前先來碗熱湯
嚐一下鮮甜湯頭
豬肉爐基本菜盤 $150 (底層有豬肉片)
豬肉爐基本菜盤的高麗菜
牛肉 $120
店家選用善化每日現窄牛肉，肉質不錯
豬肝 $30
冬粉 $30
魚餃 $60
蟹肉棒 $60
魚包蛋 $60
青菜 $50
油條 $20
滿便宜的一間店
上面4個人吃得很飽也才 $640
平均一人 $160就可以吃到很美味的火鍋
冬天一起來吃灰歌吧 ^^
【延伸閱讀】
【台南】中西區 ★ 毛竹鍋物 - 一鍋兩吃的紹興土雞鍋，乾鍋濃厚酒香，加入昆布高湯、火鍋料後變成不沾醬也很美味的火鍋
【台南】中西區 ★ 喜憨兒生機好鍋台南站 - 火鍋、喜餅、彌月禮、伴手禮這裡通通有
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本文餐廳資訊：
瑞穗沙茶爐
· 台南市 中西區 · 8則評論
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