美食專欄(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有)
刈包這種食物又有一種很有趣的別名叫做「台式漢堡」，主要就是刈包所呈現的方式跟漢堡有非常多的相似之處，只是把麵包換成了白拋拋的刈包，並將滿滿的料通通夾起來之後一口吃掉，相當具有滿足感。
但具有滿足感的前提無非就是裡頭夾的東西要夠多、夠滿，而這間在新興區的春蘭刈包就是以餡料飽滿而聞名的。
所有刈包都是現點現包，且每隔一小段時間就會有剛蒸好的刈包外皮出爐，因此幾乎不太會吃到放置太久而變軟的刈包。
刈包共有四種類，主要是分成肥肉瘦肉以及素食，另外還有一些湯粉跟飲品。
後頭熬煮著備用的焢肉，從顏色上看起來應該是非常入味。
看老闆娘手腳俐落的把所有的料都包進去，快速方便這一點跟漢堡也有幾分的相似之處。
這次點的是肥瘦各半的綜合口味，並搭配一杯有機杏仁糙米漿。
一般來說很少看到把杏仁跟糙米漿混在一起喝的組合方式，但喝起來意外的好喝，類似質地更濃厚的杏仁茶。
將刈包從塑膠袋中取出後可以看到滿滿的餡料。
翻開來看裏頭大致上有焢肉、酸菜、花生糖粉以及獨家的醬汁，也因為有塗上醬汁的緣故，吃起來整體感很不錯，不會有外皮與內餡是分開的感覺。
春蘭刈包在離峰時段也沒有休息，所以不論是當正餐或下午茶點都是很不錯的選擇唷。
春蘭刈包
地址 : 高雄市新興區復興一路5號
電話 :072017806
營業時間 : 0900-2000
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春蘭割包
· 高雄市 新興區 · 35則評論
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