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高雄市


晚上下班後本來要去鼎中街吃鴨肉飯,但騎到大昌路時想到這附近有店家沒來過,且因為天氣冷不想騎這麼遠,所以就轉往大昌路去,可惜人算不如天算,我錯估了路程,一個在大昌一路這間卻在大昌二路,我就多吹了10分鐘的風,真是笨蛋無誤。

菜脯蛋才10元且有賣過魚湯,但沒有燒肉飯店會兼賣的滷肉飯,反而變成肉燥飯了。

這是便當的常見配菜,有菜脯蛋的本尊在這邊。

燒肉飯(小),燒肉甜鹹交錯,只是甜度比例較高。有油花部分很軟,瘦肉則是略微柴口,至於白飯底下的醬汁則是淋得不太夠,只能一口肉一口飯這樣搭了。

油豆腐和菜脯蛋,油豆腐鹹度都在外頭,只是味道太單一,讓我覺得普通。菜脯蛋的話,裡頭是濕軟的,菜脯放了不少,還不錯。

肉燥飯(小),肉燥肥瘦各半,肥肉部分很討喜,油而不膩,醬汁味道都在裡頭,跟白飯一起入口咬到肥肉後,油脂的滑和醬汁的鹹就會迅速包圍飯粒,讓整個風味提升了不少,雖然少了我喜愛的甜度元素,但還算是好吃的,可惜配菜改成小黃瓜應該會比較合適一點。

魚皮湯,湯頭清澈,整個就是薑絲味道去提鮮。魚皮口感軟嫩又能吃到魚肉的肥厚,一舉兩得。

用餐時間:2016/12/27

地址:高雄市三民區大昌二路125之1號

電話:07-3803722

營業時間:10:30~14:30/17:00~22:30


更多 正宗灣仔內燒肉飯 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/586400232756dd757bb8f540
本文餐廳資訊:
正宗灣仔內燒肉飯
3.0
· 高雄市 三民區 · 1則評論
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