美食專欄2015年開幕的SERIOUS CAFE，是開在台南佳里小鎮上的美式餐廳
主打手工美式漢堡、義大利麵和風味飯，想想這也是佳里第一家美式餐廳
下面統整了我的兩次用餐照片~
▲SERIOUS CAFE位在佳里區中山路上，靠近佳里興南客運總站
▲主廚老闆Charlie在美國常住17年，選擇回台灣開餐廳並落腳台南佳里，
第一是因為這裡是老婆的故鄉，想貼近故鄉，因為從家裡出發，就是從心出發。
另一方面則覺得，自己擅長的美式料理給人感覺是歡欣鼓舞的，
與台南閒適的步調及豐厚的人情味，必能激盪出有趣的火花。─取自SERIOUS CAFE臉書
▲店面小小一間，外頭充滿花草盆栽，給人感覺相當悠閒
還有一桌戶外區~
▲店家也有提供外帶的服務，外帶還打95折呢~
▲一走進門，感受到店內獨特的工業風，地板也特別裝潢過呢
▲一映入眼簾，馬上被櫃台大大雕刻的SERIOUS所吸引
西瑞司 Serious，認真到極限的意思。
▲店內座位真的不多，包括高腳桌，內用差不多8桌座位
⇩MENU⇩
▲提供前菜和沙拉
▲美式漢堡(附現炸薯條+隨餐小點，當日茶品或黑咖啡 可續杯不加價)
▲義大利麵/風味飯系列皆附沙拉、湯、當日茶品或黑咖啡(可續杯不加價)
附餐飲料升級其他單點飲品可享8折優惠
點主餐就有沙拉、湯、飲料，飲料還可續杯不加價
改版後的菜單太棒了！
▲鮮奶拿鐵、鮮果冰沙和咖啡系列
價位都沒超過$100，親民的價格呀~
▲近期也有提供鍋物系列
↓ 首先是我跟朋友初訪的照片 ↓
初訪時CP值還沒那麼高，套餐升級加價後有些小貴~
▲經典美式牛肉起士漢堡 $210
美式起士+100%美、澳牛肉+美國萵苣生菜+小農番茄+炸洋蔥絲
▲店內主打的手工漢堡採正統美式牛肉比例作法
選用進口美國與澳洲牛肉，每日於店內絞出後手打製作
這是朋友點的，所以我沒有吃...朋友說還不錯~
我很奇耙不太喜歡大口吃漢堡，來美式餐廳從來沒點過漢堡XD
▲陽光黃金泡菜半熟蛋義大利麵 $240
手工黃金泡菜+陽光半熟蛋+特製煙燻墨西哥辣椒醬(微辣)
店家主打『寬扁』麵條，麵條為義大利進口，採用杜蘭小麥粉製造~
黃金泡菜搭配義大利麵的組合真的很特別~
▲暖甜南瓜肉末義大利麵 $230
南瓜泥蒜香炒豬絞肉，再加上特製煙燻墨西哥辣椒醬
一入口嘴中充滿香甜的南瓜味，搭配香氣十足的豬絞肉
乍看可能覺得分量有點少，但其實裏頭有滿滿的麵條呀~
分量對我來說有點多，吃到最後有點小膩口...
▲抹茶香蕉鮮奶拿鐵 $90
第一口濃濃的香蕉味在嘴裡劃開，末端會有淡淡的抹茶香氣
香蕉香大於抹茶，喝起來挺順口~夏天來上一杯沁涼又消暑
↓ 二訪跟姊姊用餐 ↓
點義大利麵或風味飯皆附沙拉、濃湯、當日茶品或黑咖啡(續杯不加價)
▲當日沙拉
▲淋上百香果醬清爽又開胃~
▲當日濃湯
▲當日茶品(續杯不加價)
我點熱飲，送來的是馬克杯大小，冰的是玻璃杯唷~
▲奧勒岡檸檬嫩雞青醬義大利麵 $260
一送上桌，五大塊雞腿肉和滿滿杏鮑菇好澎湃
每一口都吃的到濃濃的青醬香氣，雞腿肉香嫩夠味~
▲創意涼瓜鹹蛋燉豬肉末風味飯 $240
第一次看到苦瓜口味的燉飯，迫不急待點來嘗試看看
▲店家的燉飯較為濕潤，但不會軟爛~
▲每粒米均勻混合著苦瓜鹹蛋和豬肉末
如果喜歡熱炒店的苦瓜炒鹹蛋的朋友，一定也會喜歡這道燉飯
--Alexia食後心得--
店家的食材不添加任何防腐劑或化學物，搭配的醬料也是店內熬煮製成
每份手作料理，充滿創意蹦出新滋味
不收服務費，但可以感受到溫暖熱情的服務~
想不到純樸小鎮上也有這麼令人驚奇的美式餐廳！
有機會經過台南佳里，不彷來嘗試看看吧~
食記口感因人而異，屬個人真實感受，僅供參考
