無名魯肉飯 雞魯飯 在地人才知道的隱藏版排隊國民美食 銅板小吃 銅板美食  國泰市場  

上次被花董騙去吃那他口中的什麼鬼早午餐後就一直心心念念對面的排隊銅板

小吃店。那天就勤勞一點在對面排隊就好了，還在那什麼早午餐店吃了一肚子氣！

不過這家小吃店也因此幸運的（咦？）被我填入口袋名單。很想吃看看到底在這老

舊、不起眼的店面藏著什麼樣的吸引力～每天吃飯時間總是一堆人在排隊？！

因為這家小吃店沒有店名，招牌寫的都是餐點名字～所以

就叫它無名魯肉飯好了！因為聽花董說～這家店是因為魯肉飯

美味，進而變成受在地人歡迎，排隊也甘願的小吃店。

不過懶得排隊的大嬸可聰明了，因為無名魯肉飯營業時間是中午到

晚上，下午時間不休息。所以大嬸特地在下午三、四點才到店裡用餐。

中午的排隊人潮總算都散了！不用等的感覺真好～也可以悠哉的吃飯！

到店內發現，可用餐的位置並不多！店內也顯得較為

擁擠，就是一般傳統小吃店的 style。大嬸發現這家小吃店

雖然用餐客人絡繹不絕，但它的餐點品項並不多！

可見它們的主打魯肉飯跟招牌飯很吸引饕客。

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◍ 魯肉飯（大）NT$40◍

這家無名魯肉飯最吸引饕客的就是這碗魯肉飯了，從外觀看來它並不像其它

魯肉飯這麼可怕～它是屬於肥瘦摻半的魯肉飯，像大嬸是平常不太吃魯肉飯的人

也可以不畏懼的吃下它。無名魯肉飯的魯肉飯整碗吃完沒有油膩感，因為肥瘦摻半

所以增加的咀嚼的樂趣，並不是入口就化光掉，是可以感受到滷肉的口感。

另外還擁有的是溫和的鹹度，帶點膠質、甘甜的滋味！這裡的魯肉飯是很有親和力

帶些媽媽手路菜的味道，滷汁加的量恰到好處～吃到見底時也不覺鹹膩，

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◍ 招牌飯 雞+魯（大）NT$40◍

另一樣也是挺紅的招牌飯當然要吃看看，招牌飯其實就是雞魯飯～

雞肉飯與魯肉飯的mix版，而且更多咀嚼的快感囉！因為有白嫩嫩的雞肉。

事實上大嬸不喜歡雞肉飯，因為小時候吃過乾柴的雞肉飯後來就怕了！演變

成寧願餓肚子也不點雞肉飯，今天吃了無名魯肉飯的雞魯飯後～覺得好像又重新

接納它。因為魯肉的油香、濕潤中和了雞肉的乾、澀，而且肥肉只剩四分之一～

讓整碗雞魯飯吃起來有咬勁、有油香、帶點黏稠感不油膩的滋味在嘴裡化開。

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◍ 招牌便當 雞+魯NT$70◍

在吃魯肉飯時～大嬸邊吃邊疑惑！想說花董說過他吃的魯肉飯還有青菜、

筍絲、滷蛋、豆皮，可是這些都沒有出現在大嬸的碗裡啊！後來

才知道，原來要叫一個＄70元的魯肉便當或雞魯便當才有附這些啦！

只要＄70元就能吃到這麼多也是很佛心，難怪花董可以吃一個魯肉便當

就飽了，大嬸特地買一個雞魯便當給胖哥吃，他吃完也是飽了！

老闆娘給的料好大方不管是魯肉或菜都好多、好滿！我想每天

一堆人排隊這也是原因之一吧～就降子囉！掰～

店家資訊

住址：新北市板橋區民族路170巷6號（國泰市場口）

電話：（02）2959-2686

營業時間：10：30～20：00 （周三公休）

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