美食專欄
終於吃到久沺屋了，常常和親愛的經過這，親愛的說這家開很久了，開很久還能在此屹立不搖，想必有一定的口碑程度吧！
也曾經在網路上查過，雖然食記不多，但有看到有網友推薦他的麻辣鍋底，那麼有機會一定要去吃吃看~~
平日晚上八點，加上暖多，客人著實不多，大約只有三桌。
工讀生來招待，挑了門口的位子給我們，也好，方便自助吧的取用
價位大約270以上，我認為不算是太平價，但看著他的自助吧提供水果及蛋糕，連王子麵跟烏龍麵白飯都無限，那這價錢算是OK
平日中午還有特惠，趁此時來吃也不錯
點完餐點後來調配自己想要的調味醬料
久沺屋的調味醬料蠻多的，普通常見的醬油、醋、沙茶外，還有香菜、花生粉、蘿蔔泥、蒜末、蔥，甚至還有芝麻醬
親愛的選普通的昆布湯頭
而我就是選想吃的麻辣湯頭
這是我的醬料調味，因為我選了麻辣鍋，所以沒有加太多辣椒
菜盤上了，份量是剛好
親愛的點的是培根豬肉
我點沙朗牛
久沺屋的火力還蠻夠的，一下子就滾了
肉盤的表現都很好，算是推薦，好吃
不過菜盤的部分或許是因為客人數少，新鮮度有待加強，高麗菜有些爛爛的，我吃的凍豆腐味道有點怪
而湯頭部分，麻辣湯頭表現普通，沒有到很讓人驚艷，不過味道是重的，不沾調味料味道就很夠，整鍋很適合煮王子麵XD
昆布湯頭表現也是跟普通火鍋店一樣，親愛的還吃了兩份烏龍麵
關於點心部分我吃了茶凍和一個泡芙，也都馬馬虎虎；至於飲料，熱飲選擇比較多，冷飲只有兩款
整體來說肉品是最好的，如果下次要來吃我可能會選擇平日中午吧！
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【店家資訊】
久沺屋
地址：103台北市大同區民族西路223號
電話：02-25916789
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本文餐廳資訊：
久沺屋精緻鍋物 (已歇業)
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