美食專欄勇氣食堂 快滿出來的炸雞愛泡菜丼 超下飯的照燒雞腿定食－ 新北新埔站
雖然是2016的最後一天，但我跟老姊(Ye)都不喜歡人擠人
所以就來勇氣食堂報到，享用跨年餐
從捷運新埔站2號出口走大約五分鐘，巷子鑽一鑽就能找到勇氣食堂了
現場客滿時請到櫃台登記候位，人數到齊者優先安排入座
關店前一個小時才到，所以後來就剩我們而已，位子大概有22個
乾淨明亮又簡單的環境，給人一種很清新的感覺
(MENU取自勇氣食堂粉絲專頁，點這裡看放大圖)
炸雞愛泡菜丼 NT$160
這是老姊點的，她覺得雞肉很有口感，軟硬適中，有帶皮下去炸，但她不愛雞皮
份量很大，炸雞有6~7塊不等，店家很大方，給的毫不手軟
泡菜沒讓老姊感到很驚豔，但老姊挺喜歡炸物跟冷的配菜做搭配
她也覺得柚子醃蘿蔔很好吃
我上次來也是吃這個，一上桌映入眼簾的就是炸雞跟炸雞還有炸雞及堆疊在上的泡菜
讓人看了食指大動，立馬拿起筷子大口扒飯((明明就是先拍照
炸雞雖然很多，可是不會很油膩，如果真的覺得膩也能吃點泡菜解膩，好像在繞口令
不過這份量我跟老姊都吃不完，我上次分了一堆肉給朋友，老姊則是打包回家吃
以後如果身體缺乏炸雞，勇氣食堂大概會是我的首選((誰的身體會缺乏炸雞阿
您瞧瞧，都已經放了那麼多塊炸雞在盤子上，碗裡面卻還是有炸雞
和風照燒雞腿 NT$250
剛戴牙套還不到十天，太硬的咬不動，於是鎖定了看起來好像挺嫩的照燒雞腿
還好不負我期望，軟嫩的雞肉，微微的肉汁配上照燒醬，好香好下飯
生菜上白白的是乳酪，清爽的生菜配上乳酪濃厚的味道，沒想到挺好吃的，很有層次
我個人是喜歡一口照燒雞腿一口生菜一口飯，塞滿整個嘴巴一起吃xD
小菜，白色的是杏包菇，橘色的吃起來像某種瓜類水果，香甜多汁
我不太喜歡有酸味的味噌湯，所以勇氣食堂的味噌湯不太對我的味
至於豆腐們不知道為何要在我拍這張照片時潛下去，所以別誤會湯沒有料喔
茶碗蒸跟我在日本吃到的幾乎一樣，高湯風味的蒸蛋咕溜的滑進嘴裡，十分可口
//
一兩百就能吃到這種份量的日式料理，真的是非常滿足耶
而且非常乾淨明亮的環境讓人用餐加倍舒適，至少我是如此啦
只可惜星期天是公休日，如果想在假日前往，記住是星期六才有開喔
*因為2017許多原物料漲價，所以勇氣食堂也會有些價位調漲(消息來自粉專)
By Winnie&Ye
------------------【店家資訊】------------------
勇氣食堂
粉絲團：點這裡
地址：新北市板橋區文化路一段270巷6號1樓
電話：( 02 ) 2254 - 3579 (不能訂位)
營業時間：12:00~14:30、17:30~21:00(週日公休)
【延伸閱讀－日式料理】
【台北】六張犁－Iyashi Cafe 以亞喜和風洋食餐廳 用心的料理值得用心去品嚐
【台北】中山－麵屋一燈ITTO 香氣撲鼻的干貝雞湯拉麵 結合法式低溫烹調法的叉燒
如果喜歡W&Y的文可以追蹤W&YのFB或IGㄛ^_^
W&Yの兩個世界－Facebook世界
W&Yの兩個世界－Instagram世界
本文餐廳資訊：
最新美食文章
