養瀧酒藏 日式居酒屋。餐點選擇多且平價，中午也有營業喔！

一般居酒屋多是晚間才營業，但是現在中午也可以來品嚐美味的居酒屋料理了！

某個假日本來打算和Roy開11號自己來吃，沒想到W大人大發慈悲願意載我們一程，

因此連同小鬼也一起出門聚餐吃個飯，感覺賺到了（呵呵呵

【養瀧酒藏】原本名為「養老乃瀧」，目前更名之外也搬遷到了南屯區文昌街上，

這邊路邊停車超方便，難怪Wayne願意開車出門！

雖然是日式居酒屋，但是中午就有營業，使得更多人都有機會來品嚐

▲目前店家還有當月壽星的優惠，但須於前一天預約，當日內用需出示證件唷！

▲店內環境還蠻寬敞的，空間特別挑高，看起來更加舒適。

▲偏矮的桌椅帶點學生時代的課桌ｆｕ，令人懷念～～

▲最後方則是出餐處，上頭亦有寫上店內的人氣餐點，可參考。

MENU

菜單有兩份，一份是這種圖文式的菜單，方便客人參考餐點的樣子，

點菜的話就要用下面的菜單畫單點餐，可以看到餐點選擇非常多！

基本上就是以綜合日式料理為主，酒類的選擇也不少，可以喝得很爽^Q^

另外這邊是沒有低消的，真的是價格親民又令人感到舒適。

可爾必思沙瓦（左）　　$100

沙瓦是可以選擇酒精ｏｒ非酒精，這杯沒有酒精，喝起來氣泡感十足，酸甜好喝。

ORION沖繩生啤酒（右）　$130

突然發現最近超愛喝生啤～～這款也很好喝，氣泡多且不苦澀，配串燒超讚！

炙燒壽司組合(8貫)　　$210

其實這邊餐點的價格都還蠻平價的，雖然擺盤不怎麼樣，但是便宜又好吃才是重點。

這道炙燒壽司有兩種，一個是鮭魚，另一個我猜應該是旗魚或是鯛類。

握壽司其實頗有份量，上頭的厚實生魚片經過炙燒處理後油香味更顯，

醬油＆哇沙米都已經包在裡頭，這個調味恰到好處，吃起來不鹹不膩。

揚出豆腐$48

此道餐點也是店內的人氣招牌，炸豆腐搭配特調醬汁，上頭則是豆腐乳，

外皮薄脆，內裡軟嫩，鹹香好順口。

牛肉串燒$45

串燒我們只點了一串，肉質還挺軟嫩的，不過醬汁略多，吃起來頗鹹，配飯可能會比較好。

御品海味鍋$218

日式居酒屋竟然也有提供火鍋，真的是還蠻特別的！

店家近期推出了三款口味的風味火鍋，都是煮好才出餐的，上桌即可享用。

鍋物類約為２人份，裡頭放了大量蔬菜、鮮蝦、肉塊等等。

不過沒有提供白飯，需要的話要另外加點，就只是單純一鍋鍋物而已。

▲一塊一塊的原以為是魚肉，但吃起來是排骨，軟嫩好入口。

湯頭喝起來不會過鹹，帶著蔬菜的鮮甜味，還不錯喝。

▲蔬菜們都熬煮的蠻軟爛的，小朋友也很適合食用。

松阪豬味噌燒$150

烤過的松阪豬的口感Q彈又脆口，搭配蜂蜜芥末醬的滋味還不錯，

不過味噌味倒是吃不太出來，但並不影響我們對它的喜愛。

茶碗蒸$48

因為小朋友不能吃太重鹹，只能點個茶碗蒸給他吃囉！

吃起來還ＯＫ，不會太鹹，但是就這碗來說有點小貴，沒有蝦蝦。

地獄叉燒拉麵$140

因為多了一位，所以我們又加點了一份拉麵來試試。

拉麵選擇僅有二種，就是不辣跟辣的而已，「地獄」就是有辣的囉！

湯頭蠻濃郁的，辣度大約是微小辣，喝起來蠻有暖身效果。

▲麵條軟硬適中。

▲一碗裡有三塊叉燒，厚薄不一，但還算大塊，吃起來蠻軟嫩的。

▲裡面附了一顆糖心蛋，滷製的很入味，味道偏鹹。

結語餐點平價美味，用餐空間也算蠻寬敞的，帶小朋友也ｏｋ，而且附近停車超方便！

養瀧酒藏 日式居酒屋

地　　址：台中市南屯區文昌街355號

電　　話：04-2382-8558

營業時間：週一至週日，11:30~14:30, 17:30~22:00

FB粉絲團：養瀧酒藏-日式居酒屋