美食專欄
這趟跨年回嘉之旅因為住宿的福泰桔子商旅ORANGE HOTEL沒有附早餐，所以得自己想辦法。嘉義美食這麼多，還怕找不到東西吃嗎？因為波妞媽好久沒吃碗粿了，所以找了這家在嘉義也很有名的六十年老店「西市碗粿」當作一天的開始吧！
「西市碗粿」位在光彩街的巷內，雖然有招牌，但早已褪色，門面也不大，一整個就是很低調的外觀。
店內的菜單都貼在牆上，點菜不用畫單，直接喊就好。價位也很便宜，少少錢就能吃很飽。
籃子裡疊著一層一層的碗粿，我們來的算晚了，籃子裡的碗粿都快賣完了。
還好桌上也還有很多碗預備。這裡的碗粿是波妞媽比較喜歡的白碗粿，雖然是白碗粿，但料看起來也還算多。
如果喜歡吃辣的，可以加一點蒜泥或辣醬增添風味。
店內就賣這三樣：碗粿、菜頭粿及肉粿，當然咱們家就各來一份囉～
這裡的碗粿口感是波妞媽愛的口感，有點Q但又不會硬，有點綿卻又不軟爛，醬油口味比較淡一點，若是可以搭上扁木頭杓子，就更好了！
這個顏色比較深的是肉粿，皮煎的赤赤脆脆的，口感紮實。
再來是菜頭粿，是南部小時候家裡都會吃的那種白蘿蔔糕，只不過醬油膏口味也是偏淡，重口味的可能會有點不習慣。
來這裡很多人都是點油豆腐湯，魚翅羹也是不少愛好者。不過魚池羹的腥味較重，若是像波妞媽不喜歡魚味的就建議油豆腐湯或綜合湯。
一桌花不了什麼錢，卻讓波妞爸跟波妞媽飽到中午！如果也愛吃碗粿的人，可以來試試看唷～
地址：嘉義市光彩街427號
電話：05-228 5666
營業時間：6:30-13:30
更多 西市碗粿 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
西市碗粿
· 嘉義市 西區 · 6則評論
最新美食文章
編輯精選
推薦美食
4月 11, 2024
日本百年銘菓神戶風月堂，母親節限定 2024「櫻花系列」禮盒甜蜜上市，大人風味「迷你版」法蘭酥，盡情享受午后美味時光
深受日本皇室青睞並擁有悠久歷史風華的「神戶風月堂」創立至今已經 126 年，是日本
編輯精選
懶人包
4月 21, 2024
精選 8家母親節蛋糕，涵括不同口味＆路線，像是清爽葡萄柚、經典鮮奶油、冰淇淋、薄嫩千層、濃醇抹茶、養生貴香蜜耳、甜美精緻馬卡龍蛋糕，每款都是神仙顏值，不僅療癒媽媽，吃了還會產生滿滿幸福感！
