美食專欄おかんとO KAN Do 大眾酒場。保安路上日式風格居酒屋！平價美味日本料理、串燒
台南的保安路與國華街一直都算是台南美食一級戰區，最近悄悄地多了家有著濃濃日本風的居酒屋，
おかんとO KAN Do 大眾酒場很像你在日劇裡頭看到上班族下班會去喝一杯的小店，
從西門路右轉進保安路沒多久就會在你右手邊看到おかんとO KAN Do 大眾酒場
店內有吧台座位和小桌子可以自行選擇，若是不想坐在外頭也有內用區可以選
後來跟老闆聊了一下才知道原來這間店是表兄弟自己創業的!! 哥哥以前在東京的燒肉店工作，
因此店裡的醬汁是源自於日本的燒肉店! 弟弟則是在台北三井日本料理工作過，
都算是來頭不小，如今將一身好功夫帶回台南來開了這麼一家店，想讓更多人吃到美味的日式料理
店雖然不算很大間，但裡頭的菜色種類卻出乎意料的多喲！光是串燒就分成牛、雞、豬、鴨還有海鮮
盛合生魚片 NT. 260 (7片)
生魚片表現中規中矩，一旁的哇沙米是現磨的山葵耶！！！ 不錯不錯～ 魚料也還蠻新鮮的
擺盤上看起來也挺用心的，有精緻漂亮的視覺感受
玉極閣梅酒 NT. 320
酸甜又舒服的梅酒，絕對是一款女孩子會很喜歡的微醺飲品！！ 我一個人默默的把整瓶喝光
未成年請勿飲酒～ 喝酒不開車！
骰子牛 NT. 100
必點的招牌菜色，看賣相就讓人口水直流，牛肉烤得相當鮮嫩可口有滿滿肉汁，
肉事先有醃漬過，所以味道還蠻重的，是很棒的下酒料理
和風生牛肉沙拉 NT. 200
大量的洋蔥絲鋪底，上頭擺放一片片漂亮油花的生牛肉片，淋上和風醬汁拌著吃，
牛肉捲杏鮑菇
食材是我很喜歡的兩種東西，口味上稍微偏鹹一些，其實吃原味就很夠味了！
上頭還淋了胡麻醬汁～ 真的頗重口味呀
炙燒鮭魚握 NT. 120
肥美的鮭魚稍微炙燒之後，讓口感上有著不同的層次感，再加上幾顆鮭魚卵添增風味！
雞腿肉 NT. 100
相較於牛肉串燒口味都偏重，雞肉的反倒吃起來都比較偏鹽烤，相爽的風格～
擠點檸檬汁吃就很棒了～ 腿肉嫩嫩很juicy
牛舌 NT. 220
おかんとO KAN Do 大眾酒場的牛舌算很超值，因為切得還蠻厚的！！！！
一口塞進嘴巴裡，滿足感激升！！！！ 這一道艾妮可也大推薦來要記得點
炸蝦壽司 NT. 180
魚肉味噌湯 NT. 60
裡頭有滿滿的魚肉，而且品種還有兩款，料好又實在！
月見雞肉丸 NT. 120
沾著蛋黃一起吃的雞肉丸，味道很特別～ 混合了雞軟骨的雞肉丸子，在咀嚼中吃得到微脆的口感
表層烤得微焦咬起來會些微感覺脆口，讓蛋液的滑順口感包覆著雞肉丸
算是一道很經典的菜色！
鮪魚下巴 NT. 220
份量比我想像中來得大，竟然有兩大片～～ 魚肉質細緻，刺還算蠻好挑出的
喜歡小酌一杯吃點串燒的朋友們有福了～
おかんとO KAN Do 大眾酒場
地址：台南市中西區保安路8號
電話：06-2236221
營業時間：17:00~1:00 (週二公休)
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