弈品義式創意料理餐廳-全天然食材，手工醬料

▲櫃檯

『弈品』是台中西區帶最新營運的一間義式創意料理餐廳，

2016年11月20日正式開始試營運，

店家的裝潢是以日式風格，但料理是以義式料理，

從這時就開始注意它了。

營業時間：

早上10：00～下午2：00

下午5：00～晚上10：00

（周二店休）

▲店內環境

店內環境非常乾淨的呦！！

服務生帶位時會倒在其他店家喝不到的桔子茶，

桌上還有一個小盆栽，盆栽裡有三隻小熊，添加用餐的趣味。

中間的小籃子是放餐叉、餐匙的喔！！

▲胡麻沙拉

第一眼『胡麻沙拉』，雖然他是冷菜，但他上桌的香氣不輸熱菜的喔！！

那芝麻的味道，讓人越聞越胃口大開，生菜吃起來很脆，胡麻醬是老闆自己調製出來的呦！

▲義式松露菌菇濃湯

第二眼『義式松露菌菇濃湯』，採用了新鮮的杏菇類與貴貴的松露，

每天老闆都很早起床熬煮成的心血濃湯，濃郁的口感讓人的胃都不禁濃了起來，

上方的烤麵包丁裹著濃湯，那軟軟綿綿的麵包，搭配的剛剛好！！

會令人不知不覺的一直一直喝下去。

▲威尼斯墨魚汁海鮮燉飯

第三眼『威尼斯墨魚汁海鮮燉飯』，

跟其他店家不一樣的是運用了墨魚的墨囊煮泰國香米，

經過老闆的精心烹調，吃到濃濃墨魚醬汁的鮮味

米煮的QQ軟軟的，超級無敵好吃！👍

吃完整個主食，看似黑黑的墨魚汁是天然的黑色唇膏唷!!💋

▲那提

第四眼，再上一杯溫熱的『那提』，摸著杯邊可以暖暖冰涼的手，

聞著香濃的咖啡香和濃郁的奶香，奶泡很綿密不會太硬，

融合的恰到好處，不會被對方的味道吃掉，

最上層撒上一點可可粉，整杯有沒有看起來很好喝呀～！！

▲義式焦糖烤布蕾

第五眼就是大家所期待的甜品『義式焦糖烤布蕾』，近聞會有陣陣的甜味，

上面得焦糖因為剛烤完所以超級脆，搭配下面綿密的布蕾，真的是超級絕配，

在挖布蕾時可以感受到裡面的紮實，不會像有些餐廳水水的。

值得好好推薦推薦！！