美食專欄
另類的小吃店餐廳，給你不一樣的用餐氛圍～瑤哥庫克廚房
彰化是中部的農業都市之一，現在也因為道路拓寬及各項整建之後
位於彰化市彰興路這一路段，不僅是通往台中烏日的主要幹道之外
這裡原本也就有許多大型重機械工廠爭相設廠。
今天受敵來到來到位於彰化市彰興路上，而就在不遠處則是可以看這個超大又可愛的招牌！
其實這招牌不僅僅只是告知路人，這裡除了有提供午晚膳之外
也有著許多相當貼心的服務哦！有沒有看到！還有提供停車場之外，店內也有WIFI設備
同時也提供了重機朋友們一個休息，整裝再出發的場所。
話說這附近其實就是像吊車般的重機械工廠
而瑤哥庫克廚房的整個餐廳外觀，就是採用大型的吊車做為主要特色！
目前可真是全台首見的重機械設計概念的餐廳，很特別吧！
這裡的停車場坪數蠻大的，大約可以停個20多部汽車,沒問題哦！
話說以重機械機具做為餐廳特色實在特別之外
就連通往餐廳大門的地磚更是大膽的改用了可愛的小飛象！
而這一剛一柔的強烈對比，還真的是不多見！
餐廳的整個結構是採用鐵皮屋的架構，而店外屋簷上掛的吊鐘想必也是老板的珍藏品之一！
有沒看到～連餐廳的大門下也有可愛的小飛象！
一入店內時在右側就有一個一營業時間告示牌
冷飲櫃則是提供了超多選擇
目前店內採用單點自助式取餐的方式，多種道地的家常菜這裡多有供應！
今天來到這裡時是中午的用餐時間，不過這兩鍋好像巳經快要見底了！
收銀區
話說今來到這裡剛好是假日的中午用餐時間，你看看～超多人的耶！
由於點餐區目前似乎排了蠻長的隊伍，那就先來看看店內環境，待會再來點餐。
雖然今天來此用餐的人潮很多，不過店內空間採挑高式設計之外
也備用冷氣空調，所以一進入店內沒有一般鐵皮屋會有的悶熱感。
話說可以算是店內有很多種鎮店之寶，而其中一項就是這透明玻璃台上的縮小版起重機械
可是依照實際的機台按照比例縮小組合而成的唷！
而多樣的鎮店之寶，幾乎都是由重機械的引擎，而且都是可以正常運轉，並不是採用報廢品！
而光這一桌下的引擎，價值就要高達新台幣200萬了！
（好特別哦！從這個角度看過去，整個引擎
不僅閃閃發
亮之外，也像極了一隻牛耶！）
價值超過
新台幣200萬的重機具引擎拿來當支撐桌腳，實在是超有創意的！
話說來這裡用餐不僅可以填飽肚子之外，還可以欣賞老板的模型車珍藏品！
不過畢竟這些都是老闆多件來的收藏，還是建議用眼欣賞就好。
還有一個錶框的吉普車模型，可見老闆有多麼在意又呵護這些模型！
為了對應大型重機械引擎設計的用餐桌，店內有多區都是搭配像這樣的高腳椅
話說這裡每一個重機具外觀不太一樣哦～
而這個是不是也很特別？
一般汽車用的引擎在老闆的發想之下，變成了展示紅酒用的酒櫃！
另外還可以在店內見到老板瑤哥的重機，一睹拉風又迷人的風采！
另外來看一下店內提供的洗手間設置
瑤哥庫克廚房為了提供更多出外人方便的設計，洗手間採用無障礙設計理念之外
同時也有貼心的淋浴設備，不過好像沒看到方便梳妝的鏡子是一個小缺點。
採高挑式的寬廣空間，不過由於做為用餐的重機具體積較大
相對的以目前只開放一樓的用餐區而言，若是遇到假日或是用餐時間一到，座位就會顯得較為不足。
不過為了應付來往的人潮，二樓也巳正在裝潢設備中囉！
在逛了一大圈之後，剛好有座時趕快來看今天vickey正準備要品嚐的餐點～豬腳飯65元滷的外表呈現光澤感的豬腳飯，老爺說吃起來的味道
算是比一般小吃店的要清淡許多，不過Ｑ彈的口感也有到位唷！
話說如果覺得滷汁不夠，還可以請店內的服務人員幫忙添加
爌肉飯55元一樣有著晶亮的外皮，吃起來的味道賣的有比vickey家附近的賣的，要來的清淡很多！
而且滷汁的調味不像是味素，而是有蔬菜熬煮後釋放出來的鮮甜味！
所以儘管食量大的人，再多吃一碗後，也不會有口乾舌燥的感覺哦！
另外這裡提供的小菜雖然都是常見的家常菜
不過其實每一家的手路菜，味道還是會有些不同！滷苦瓜 25元
像這道滷苦瓜，就真的很合我胃口，一口咬下那個帶點微鹹的滷汁流出來時
有淡淡的苦味之外，還多了蔬果原有的甘味很下飯哦～～
白菜滷 20元
像這盤白菜滷內面的食材也很多種，也是只要20元多便宜了吧！
九層塔蛋 20元外表金黃色的煎蛋內還有著香氣四溢的九層塔
軟嫩的絲瓜也很好吃！而且這廚師的炒工不錯哦！
像這種翠綠色澤的絲瓜是我的最愛，有絲瓜最自然的甘甜～
飲料：美麗果柳橙30／芬達葡萄口味30元／海尼根60元
朋友們，假日外出遊玩時若是有機會來到彰化，別忘了來這裡看看
全台重金打造的重機械小吃餐廳，欣賞一下不同的裝置藝術！
同時還可以和風趣又健談的瑤哥聊聊唷！
營業時間：週一 - 週日: 10:30 - 20:00
店址：彰化市彰興路二段89號
電話：0975-833721
