美食專欄【Pasadena。帕莎蒂娜／義法料理／烘焙坊】
帕莎蒂娜在高雄有許多連鎖店，位於文化中心對面這間是烘焙坊，
除了一樓有販售麵包、蛋糕以及沙拉等輕食，樓上也提供美味的料理
這天原本打算在附近的多一點咖啡用餐，不過人太多要等侯半小時，所以便晃到轉角的帕莎蒂娜，
想起之前曾經在美術館店與駁二店用餐過印象還不錯，而且麵包口味還蠻喜歡的
整間店空間比較狹長，一樓是烘焙坊門市，二三樓才是用餐區
雖然二三空間也不大，不過位於文化中心對面的好處是落地窗灑進一片綠蔭，用起餐來十分舒適
雖然帕莎蒂娜的價位算中高價位，假日還是有許多人用餐，建議還是事先訂位比較不用久等
餐點都是單點方式，只有飲品有小小折扣，所以一套吃下來真的不便宜，
另外也有提供下午茶套餐，價錢看起來比較親民
奶油南瓜湯 (＄120)：
雖然名為奶油南瓜，實際喝起來奶油味道不重，南瓜香氣卻很濃郁，上桌時還很燙口，冷冷的天氣喝上一口也很暖胃
雖然一碗超過$100不過份量也不算少，濃稠的口感其實很有飽足感
法式油漬鴨腿(豪野鴨)/黑麥麵包 (＄380)：
這是尼媽點的，自從在CHA CHA吃過油封鴨後，每次到法式餐廳總會特別留意這道菜，不過合口味的還真難找
這家的油封鴨賣相不錯皮酥肉嫩多汁，香氣很迷人，再搭配旁邊的配菜份量算很足夠，
不過味道上很中規中矩，不是很讓人驚豔，尼洛沒有很喜歡這家的油封鴨
反倒是附餐的黑麥麵包外酥內鬆軟，即使平常喜歡沾著濃湯吃的，直接吃也很順口不乾，
越嚼越香，果然帕莎蒂娜的麵包很讓人驚喜
野菇時蔬雜糧焗飯 (＄250)：
這道算是蔬食類焗烤，原本以為雜糧吃起來應該就是很健康的味道(你懂的～～)，但這道焗烤意外的好吃，
雖然是雜糧卻沒有乾硬的口感，口味調配上也很豐富不單調
每一口都有野菇與南瓜等蔬食，在濕潤度上也很足夠，不會吃完很口乾舌燥的
搭配起司焗烤過帶點嚼勁的口感，吃起來清爽中帶層次的滋味很推薦
煙花女墨魚寬麵 (＄280)：
這道煙花女墨魚寬麵是尼洛點的，在介紹這道口感前可以參考之前在CHA CHA介紹過煙花女義大利麵的由來，
假如不了解這道麵的典故，尼洛只能說這道麵很不合口味
整體的口味上算是很奔放，新鮮蕃茄熬煮的醬汁少了蕃茄醬的甜味，搭配辛辣的香料，
味道上一點都不含蓄，很能體會煙花女那種嗆辣的環境
搭配小卷以及蔬菜整個口感豐富起來，不會因為單一的酸辣吃起來很膩，不過跟之前吃的比起來，味道算是很大人味
整體而言帕莎蒂娜口味比較偏重，不似一般義大利麵餐廳口味上多有調整適合大眾口味，
不知道是否因為如此當日用餐客人多為成人，餐點口味還不錯只是整套吃下來真的不算便宜，
樓下的烘焙坊就還蠻推薦的，價格中等口味卻很不賴
提供給大家參考
營業時間 | 上午10:00～晚上22:00
店家地址 | 高雄市苓雅區和平一路146號
店家電話 | (07) 223-5199
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