美食專欄
【日夕洋食屋】
地址：嘉義市東區中山路23號
電話：(05)275-0023
營業時間：週一、週三至週五11:30~14:30，17:30~20:30 ※每週二公休
週六至週日，11:30~15:00，17:30~21:00
官方FB：https://www.facebook.com/nisseki.omurice/
店內裝潢走日式簡約風，搭配溫潤的木質感，營造舒適輕鬆的用餐氛圍
店裡一直播放著日文廣播，營造日本FU
櫃檯後上方的黑板，有日夕洋食屋的限量菜單可以參考喔
菜單，+50元升級套餐有生菜沙拉及每日例湯，+70元升級套餐有生菜沙拉及每日例湯、明治冰淇淋、罐裝飲料
今天是白蘿蔔玉米湯，清爽香甜很好喝
好漂亮的蛋包飯，金黃色的蛋皮，完美的將炒飯包在裡頭，運用大阪燒醬結合日本的美乃滋，再撒上海苔粉及柴魚片，創意十足很與眾不同
熱呼呼的上桌，柴魚片還在蛋包飯上頭跳舞著XD
一切開蛋包飯，炒飯份量蠻多的耶！非常的紮實飽滿
炒飯加入豬五花肉一起拌炒，米飯粒粒分明，鹹香入味很涮嘴
選用CHOICE無骨牛小排，煎至7分熟，肉質鮮嫩不油膩
鬆軟綿密的蛋衣遇上日本Demi-glace sauce牛骨醬，真是超完美的組合，牛骨醬運用大量牛骨及蔬菜熬煮而成，滋味香醇濃厚
蛋包飯裡面包裹的是咖哩炒飯，選用日本咖哩粉炒製，一旁的配菜有紅蘿蔔、馬鈴薯及花椰菜，白色的是酸奶油，如果覺得牛骨醬過於濃郁，可以用來中和味道
跟M先生都讚不絕口，激推必點強力推薦！
第一次吃到這麼厚實，還可以這麼軟嫩彈牙的炸豬排！從裡到外都是非常Juicy的口感，跟M先生都很納悶要怎麼炸得熟又不乾柴，主廚功夫真是了得
蕃茄醬也是店家自製，沒有市售的那麼鹹跟酸，經調整後口感很柔順溫和
日夕洋食屋店裡隨處可見小巧的佈置
還有藝人馮媛甄的簽名喲！
跟菓子一起分享幸福小時光
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本文餐廳資訊：
日夕洋食屋 (已歇業)
· 嘉義市 東區 · 11則評論
