February Drink&Food 雲林虎尾，小台北裡的二月手作甜點。

工作的關係，我和J兩人來到昔有小台北之稱的雲林虎尾小鎮，這天算是難得的一日忙裡偷閒。

先去造訪了當地知名的熔岩起司塔店(文章請點←)，接著便來到二月中才新開幕的February Drink&Food。

文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J

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February Drink&Food位於熱鬧的新興路上，提供咖啡、茶飲、精釀啤酒等飲品，與各式手作甜點。

雖然才剛開幕，但這裡的甜點，卻早已在虎尾相當有人氣。(未成年禁止飲酒 / 禁止酒駕)

一打開門走進去，長方形的建築，工作吧檯就佔去了視線可即1/3以上的空間，看了看擺在最前頭的蛋糕櫃，

裡頭的蛋糕品項並不多，約只有5~6種，原來甜點師傅正在後頭努力著，兩個小時後即將出爐的抹茶蛋糕捲。

我們點了每個人桌上都有一份的法式草莓蛋糕，和看起來有點厲害的蘋果派，走向布簾的另一端，

平日的午後，February Drink&Food長長一整列的獨立吧台座位和後頭，都坐滿了客人。

這裡原本是廢棄幾十年一整棟的藥廠，February Drink&Food保留建築原本的構造與磚瓦，

將一樓改造成獨特的咖啡甜點空間，我們坐在後頭挑高頂著玻璃天窗的座位，有著新舊靈魂的陪伴。

▼法式草莓蛋糕 $150

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底下切半的新鮮草莓，裡頭是以蛋糕體夾上濃郁滑順的卡士達內餡，

抹上薄薄一層雪白的鮮奶油與自製覆盆莓醬後，再放上一粒鮮紅草莓，模樣相當可愛。

切上一小塊有著卡士達內餡一起，蛋糕體吃起來明顯較乾，鮮奶油裝飾成分較多，

在口感上並沒有太大感受。卡士達內餡順口且不會太過甜膩，整體來說口感中規中矩少了點驚喜。

▼蘋果派

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派皮上，是吃起來較鬆軟的蘋果切片，卡士達內餡上頭再灑上些許糖粉，整體來說中規中矩。

▼後記

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February Drink&Food裡的甜點，來自虎尾相當受歡迎的甜點請坐下點心工作室 Sit Down Please。

過去是以網路與咖啡店寄賣的方式，如今成立了February Drink&Food咖啡甜點店。

兩位主理人同樣出生於二月，因此有了February Drink&Food的店名。

這次雖沒有吃到令人心跳雀躍的口感，但相當喜歡這裡親切的服務，與舒服的空間。

INFO

February Drink&Food

地址 :雲林縣虎尾鎮中山里新興路30號

營業時間 : 週四公休 /週一 ~週日 : 11:30 ~ 21:00

電話 :05 632 3882

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