美食專欄金正好吃,永和道地台灣小吃,台灣101個故事報導,深坑臭豆腐.鮮蚵大腸麵線.圓環蚵仔煎.紅寶石肉圓
發表於：2017/03/26
店家資訊:
金正好吃永貞店
電話:02-2922-7788
地址:新北市永和區永貞路180號
官網:http://gjhjtaiwansnacks.wixsite.com/gjhjtaiwansnacks
每每下班,總會經過位於永和永貞路上的"金正好吃",一直想來品嚐看看,剛好今天下班後,飢腸轆轆,就前來造訪了!!!
店家只販售四種台灣小吃:深坑臭豆腐.鮮蚵大腸麵線.圓環蚵仔煎.紅寶石肉圓
店內大約10個座位左右,位置並不會很多,想在家品嚐道地好味道的朋友,也可採取"外帶"的方式
鮮蚵大腸麵線(大) $60
今天下班感覺超級餓的,所以點了大碗,特選嘉義東石的蚵仔,加上滷過的大腸,及手工的麵線,深海養殖的蚵仔很鮮甜無腥味,大腸採取中段,外Q內嫩,手工麵線則是Q軟有彈性,不會粉粉的散開
麵線口感很香滑,湯底採用柴魚高湯熬煮,有大海的好滋味,配上滷過的大腸及鮮美的蚵仔,滋味過人,尤其淋上一些烏醋,更是美味!!!
深坑臭豆腐(大) $65
臭豆腐採用深坑百年老店"王家臭豆腐",天然冬瓜發酵,無添加防腐劑及化學添加物,是最自然的"素食豆腐"
品嚐起來,外酥內嫩,豆腐內呈現自然的"蜂巢狀",但吃起來,跟木棉豆腐一樣,相當柔嫩,臭豆腐吸飽了飽飽的醬汁,味道相當可口
自製的手工泡菜,店家每日現做,爽脆清甜,以新鮮的高麗菜製作,酸酸甜甜好滋味!!!
媒體也爭相報導,年代.東森.三立.民視.非凡.中天.公視.TVBS.緯來...等,好味道是有目共睹的!!!
這平凡從小吃到大的,台灣傳統好滋味,讓人回味無窮啊!!!
覺得不錯,推薦給大家囉!!!
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本文餐廳資訊：
金正好吃-永和永貞店
· 新北市 永和區 · 1則評論
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