美食專欄
今天來到位於高雄市鼓山區哨船頭附近的義特米，附近的
景點是高雄西子灣假日日人潮超多的觀光地區，還有高雄
在地人都知道的高雄中山大學，是很多學生擠破頭都想進
去的大學學府。
而義特米就在中山大學隧道入口旁，對面有高雄港務局、
公有停車場可以停汽機車，所以我先把機車停放好準備進
去用餐。
就在中山大學隧道旁的藍色建築物，超明顯的很好發現注意到
，遠遠騎來會忍不住的多看一眼，才發現這是我今天要去用餐
的義特米餐廳。
門口有放置一組桌椅，如果裡面的桌位客滿，還有外面桌椅
可以讓客人用餐，不用空等太久。
店內空間可以容納2-30個人沒問題，店內的色彩走的和店外
建築物顏色一樣，都是淺藍色的風格。
這邊有個木頭櫥櫃，上面有湯匙、叉子、菜單、面紙、水杯
、胡椒鹽罐等放置給客人取用，還有各種糖果密封罐和盆栽
放置。
稍微地欣賞一下，肚子開始巴豆夭呀~~，所以我們拿起菜單來點餐囉~
義大利麵的口味種類很多，有分白醬、紅醬、咖哩、清炒
蒜香等，和分成飯和麵、焗烤多種選擇，重點是只要79元
，會不會太便宜點? 外面一碗義大利麵都要99元起跳耶~
只是焗烤部分需要+20元，但是清炒蒜香無法加焗烤。
這是義大利麵紅醬系列 – 德式香腸 ，味道恰恰好吃，
德式香腸切片搭配花椰菜及玉米筍，簡單又不油膩的
口感，我很喜歡這一道義大利麵紅醬。
尤其搭配每一條義大利麵麵條沾滿濃濃香醇的紅醬，更是
一口接一口的欲罷不能。
焗烤羅勒燻雞義大利麵 [白醬]，沒吃過焗烤的義大利麵，
而且還是白醬，所以想嘗試看看口感如何?
將焗烤羅勒燻雞義大利麵 [白醬]拉起來，可以看到牽絲的
焗烤起司，和伴隨而來的濃濃奶油香味。
超Q超香的義大利麵條包覆住叉子，可以聞到奶油濃湯的香味
，只是口味上有點鹹度，因為我本身喜歡清淡，會覺得有點鹹
度，而義特米位於中山大學大門門口附近，以學生族群居多，
年輕學生族群比較偏向重鹹味口感，所以請原諒我這個有點邁
入中年的歐巴桑，畢竟每個人的口感不同。
這一道是香草燻雞咖哩焗烤飯，一挖起焗烤起司，就可以
聞到咖哩的香味。
你看看滿滿的咖哩飯被厚厚的起司包覆住，還有玉米筍和
青花椰菜，吃一口咖哩飯，恩…..好吃，滿滿的幸福滿足感
慢慢填飽我的肚子，果然點咖哩飯是對的，咖哩飯中的雞
肉柔柔軟軟好咬入口。
白酒蛤蜊，可以清楚看到一顆顆蛤蜊超大，重點是這樣一盤
才79元，一盤外面海產店就要100摳，不含麵條悠~~，頭家，
你這樣會不會有點賠錢?? 不會拉~，他希望義特米的客人會
覺得超值又便宜，但是不能讓客人覺得便宜一定沒多好吃的
壞印象，所以才敢這樣狠狠的下重成本下去，揪甘心~~
剛端上來時，義大利麵中的九層塔就已經可以聞到，再吃
一口，超級好吃到不行，
的義大利麵條搭配滿滿的九層
塔香味，我超愛九層塔香味，好吃又好香。
手工洋蔥圈，是義特米的菜單上面沒有的，完完全全的
洋蔥包覆麵包粉下去炸的，不油膩的色澤。
你看，可以清楚看見麵包粉包覆的洋蔥切片，第一次覺得
洋蔥圈沒有聞到嗆鼻的洋蔥味，很好吃。
這一碗濃湯是主廚濃湯，只要+29元，就有濃湯+飲料，但是
要等4月中以後才會有4款飲料可以選，所以現在只有濃湯而
已，上面一層胡椒粉是我撒的，不是端來就有了，請別誤會
，純粹是我個人喜愛喝濃湯加胡椒粉的怪僻好，不僅可以讓
濃湯看起來顏色豐富以外，味道上，香濃的奶油香味搭配有
點鹹和辣讓濃湯的味道更多點變化而已。
義特米
地址 : 高雄市鼓山區哨船街95號
電話 : 07 531 0499
官網 :http://eatmepasta.weebly.com/
粉絲頁 :https://www.facebook.com/EatMePasta/
本文餐廳資訊：
最新美食文章
