美食專欄WEBBERGER |高雄市新興區民享街57號
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記得以前有一段時間很流行美式餐廳~
美式餐廳真的很適合聚餐~
因為美式料理其實大家能接受的程度比較高~
而且份量又大~
不過這幾年那種大型的美式餐廳好像越開越少
走比較高級的OUTBACK 甚至退出台灣
TGI Friday 生意也沒有像以前這麼好了
反而現在比較流行的美式料理是漢堡店(Burger shop)
美國這幾年也很多這種店像是 shakeshack ,Fiveguys ,fatburger 等
傳統上大家都覺得漢堡就是麥當勞那種漢堡~
可是漢堡是可以很有品質的
這幾年美國人的漢堡的追求也提升很多~
導致傳統的速食店生意其實被影響的蠻大~
WEBBERGER 完全就是走一個傳美式風格的路線~
很簡單就是賣漢堡~
老闆肯定是一個很喜歡美國文化的人
這邊的漢堡定價算是OK
比台鋁漢堡稍微貴一點
不過基本漢堡都是沒有起司的
需要另外再加~
下次其實很想找一天來挑戰16盎司漢堡XD
另外套餐加＄30可以加點瓶裝碳酸飲料
不收服務費所以餐具跟水那就自己服務吧~
超喜歡中間那蝙蝠俠帽子
以前高中有一段時間也好喜歡收集棒球帽
不過後來覺得這個真的是個無底洞XD
就沒有繼續了~
先上來的是加點的洋蔥圈
洋蔥本身蠻甜的~
不過外皮稍微軟了一點~
漢堡的部分-先上來的是我點的花生牛肉堡
漢堡的份量其實不大~男生的話可能8oz左右的才會吃得飽
不過麵包很Q軟~是真的比較偏向美國正統漢堡的麵包~
肉的部分應該也是店家自己處理的肉~鮮嫩多汁~
薯條也很酥脆不過份量真的有點太少~
可以注意一下他們的洋蔥是另外炒過~
不是生洋蔥加下去~
超喜歡這種做法~
另外不吃牛肉的朋友這邊也有雞肉的選擇喔~
WEBBERGER 風格完全就是美國當地漢堡店的做法~
很隨性的擺盤可是又很專注在食物的品質
(我真的是沒有在美國看過有漢堡店用木托盤XD)
可能有些人會覺得少了一點視覺上打卡的享受~
可是如果你是在乎食物品質的人,相信你一定會喜歡WEBBERGER
不過呢這個價位份量稍微在加大一點會更好喔~~
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