美食專欄
Fleet Street：台中市中區民族路24號（民族路與電子街口）
相信大家對點餐送飲料這種餐館常見的促銷方式並不陌生
一杯咖啡或奶茶沒有多少錢，但免費的就格外讓人心情愉悅，有一種賺到的感覺
沒想到台中竟然有咖啡館佛心提供點飲料送早餐的服務
每天早上10點前，點一杯咖啡就送一份早餐是Fleet Street開店以來一直在做的事
順帶一提，Fleet Street與台北華山對面的Paper Street是同一個老闆唷
Fleet Street地理位置不錯，位於民族路與電子街口，距離台中火車站6分鐘、宮原眼科3分鐘
雖然事前有爬文知道送早餐是千真萬確，但走來的路上我還是覺得非常不可思議怎麼有這種好康
台中果然什麼都大，相較Paper Street的空間迷你，Fleet Street就真的是豪宅等級
前方開放式吧台有如酒吧設計，除了可以近距離觀賞咖啡沖煮的過程，更是與店員聊天互動的最佳位置
不過怕尷尬的人還是坐別處好了，省得大眼瞪小眼哈哈哈！
白磚灰牆的極簡style與Paper Street相似
極簡不是什麼都沒有叫極簡，而是留白留得巧妙，其實越簡單越不易啊！
飲品僅提供義式濃縮、美式咖啡、拿鐵咖啡、手沖咖啡、冰滴咖啡、巧克力、阿里山紅茶（綠茶）
餐點則包括提拉米蘇、原味（藍莓）鬆餅，還有早上10點前免費提供的早餐
透過悉心照護的植物、用心挑選的讀物，以及在空間與座位的配置運用
都讓人充分感受Fleet Street想要打造一個舒適環境的心意，那是不打擾、不拘束，讓人感覺安心自在的！
拿鐵$130
拉花十分細致，入口時的溫醇令人印象深刻，咖啡帶有淡雅的核果香氣^^，很好喝！
冰滴咖啡$130
以日曬西塔摩、肯亞以及瓜地馬拉組成，富果香與可可味，只是好小杯啊我大概三口喝完XD（牛飲的概念）
（10點後，點咖啡加$30元也能享用到早餐組合）
堂本烘焙全麥厚片、自然放牧雞蛋、自製水果醬、伊思尼鹽味奶油
台中堂本烘焙坊是電影《世界第一麥方》的拍攝地點，電影講的是吳寶春拿下世界冠軍的奮鬥故事
而堂本烘焙的麵包師傅陳撫洸正是當年開發吳寶春味覺的貴人
自然放牧的放山雞蛋，因為沒有藥物殘留的問題，加上全程冷藏，安全級數自然又高了一層
來自法國諾曼第的伊思尼（Isigny）奶油擁有產地認證，被認為品質最優
最後再加上店家自製的水果醬，這麼有誠意的早餐也太令人感動了吧！
我禁不住滿腔的好奇，終於開口問了店員：
『ㄟ～請問一下你們送早餐的活動會維持多久啊？嗯．．．這樣作符合成本嗎？為什麼這麼好啊？』
然而，店員卻相當冷靜的面對我一連丟出的三個問號，他回我：
『一直以來我們都有送早餐喔！嗯～應該還好吧！而且因為很多客人來的時候都還沒吃早餐啊！』
因為很多客人來的時候都還沒吃早餐啊！
因為很多客人來的時候都還沒吃早餐啊！
因為很多客人來的時候都還沒吃早餐啊！
我的吃驚來自於，在如此功利、作任何事都講求目的或報酬的社會，竟還有人願意無私給予
不管這是不是官方答案，我都信了！
提拉米蘇$120
一般提拉米蘇都是使用濃縮咖啡與蘭姆酒，這邊用的是苦艾酒，味覺豐富層次，非常喜歡！
Marscarpone乳酪細膩卻清爽，融合咖啡與苦艾酒的滋味太讓人銷魂了！
結語：
Fleet Street無論是在空間或餐飲的提供都具有一定水準
這是一間能夠靜心感受時間流逝與放鬆心情的地方，來看書或是來工作都很合適（蓋章）
今天衝著這句『因為很多客人來的時候還沒吃早餐』
我決定以後來台中都要來消費，用現金讓早餐下架XD
認真希望Fleet Street能永續經營，繼續為每一位上門的顧客帶來暖心的感受（就像我一樣）
要去台中的朋友請一定找機會去捧場好嗎，不要讓它不見啊啊啊啊啊
台中市中區民族路24號 04-2224 0268
營業時間：週一至週日0800-1800
可預約不限時 低消一飲品 WIFI 插座
本文餐廳資訊：
最新美食文章
