美食專欄大內牛肉麵‧隱身在巷子內的大份量牛肉麵‧內用加湯加麵不加價*
終於吃到你! 大學生最愛，隱身在巷子內的大內牛肉麵~
[ 用餐日期：106-05-15 ]
大內牛肉麵在新竹小有名氣，印象中已經開了許久
但因營業時間只到晚上九點，加上星期天公休
我們真的一直找不到機會可以來，就一路拖到現在了…
大內牛肉麵位於光復路一段576巷內，交流道附近
不在大馬路上，距離市區也有段距離
店內環境相當的儉樸，不過很明亮乾淨
菜單MENU
種類蠻多的，有麵、湯、水餃、大餛飩
價格從30元~最貴125元
也有販售生水餃外帶，一顆3.2元
還蠻便宜的!
這裡最大的顧客群就是學生了
因為內用可以加湯加麵不加價，相當省錢啊
如果兩人吃一碗，加湯加麵各加10元即可
滷味小菜有20元及30元之分
滷味小菜 30元
屬於涼拌小菜，蠻入味的，還不錯吃
高麗菜水餃 5元/顆
水餃普普，皮有點偏軟，沒有對我們的味
韭菜水餃 5元/顆
韭菜比高麗菜口味好吃一些些
大餛飩 7元/顆
這個口味最普通，而且又比較貴
餡料很少，個人偏愛林森路我家麵食館(小如麵食館)的
如果真的想吃水餃，建議可以外帶生水餃回家煮比較划算
牛肉細麵 (加湯加麵) 105元
賢哥很貪心的直接加湯加麵，滿滿一碗超誇張
害我不知道原本的份量到底是多少…
除了湯跟麵都滿到誇張，牛肉份量也不少
而且是這種大塊的，口感還不錯
原本覺得會很難咬，意外的蠻軟嫩的
麵條部分可以選擇細麵、粗麵、冬粉、米粉與板條
細麵是這種油麵，沒有很討我們喜歡
但不得不說，加麵的份量真的很大，可以吃很飽啊
湯頭的部分還不錯，有點微微辣辣的
喝起來蠻清爽、不油膩
半筋半肉粗麵 (加湯加麵) 115元
也是滿到誇張的一碗麵…光看就飽了
相當豪邁的半筋半肉，吃的十分過癮
牛筋也是好大一塊，軟嫩程度剛剛好
粗麵是有一點烏龍麵的口感
兩者比較起來，我們偏愛粗麵一點
—
大內牛肉麵之所以吸引人，無非就是那大份量吧!
湯頭跟牛肉真的都不錯，口味有中上
但麵條部分沒有很討我們喜歡
純屬個人食後心得，僅供參考 🙂
大內牛肉麵
地址：新竹市東區光復路一段576巷30號
電話：
營業時間：11:00-14:00 / 17:30-21:00
公休日：每週日，國定假日營業時間不一定
最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主
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