美食專欄
高雄首店於 6 月 15 日盛大開幕
其實之前就有聽說一些關於評價的問題了
但還是想要親口嘗試到才會罷休
今天開幕第二天，從開始登記後位到入座大約等候一個小時
至於餐點內容我們就慢慢看下去吧
店內可以清楚看見廚房在作業的模樣
店內的座位其實不太多
加上剛開幕的關係，所以等候的大家幾乎都擠在店門口
假日的話不知會是什麼景象
當然
夢時代店有開放美食街座位登記
但是只有提供部分餐點
也就是你不一定要排裡面的座位
你只要在美食街有找到座位，你就可以早點拿到餐，不需要等這麼久。
以下菜單為美食街用餐專用
至於菜單的部分我就不放上來了
因為實在是太多了
其他部落客應該會拍拉～
你隨便搜應該都搜得到
不然去他的官網看也可以喲
這些樣品做的實在是太美味了吧
有點強
至於食物實際上吃起來如何？
我下面會很誠實地把我最最真實的感受一五一十地呈現出來
噢對了，
因為我沒有拍菜單的內頁，所以想說拍個正面和封底敷衍一下，哈哈記得網路找得到
你要的菜單，這裡沒有。
在進入餐點前
我先介紹一下桌上的小玩意兒
基本上衛生紙的部分要到廚房前面那個櫃檯才有喲
你自己的桌上是沒有的
我真心覺得這有點不方便
醬油本人和白醋本人
上菜的方式就是一次給你全部上齊
對於網美網紅來說是相當吃香的
因為他不用等每道菜都上齊，然後第一道菜已經冷掉了，才能拍照
這該說是蠻貼心的設計嘛？
來吧！進入主題～
天津炒飯 /180 元
上面的蛋很討喜
但是下面的部分實在有點難以啟齒
第一，飯的部分實在是頗硬。我不知道這是不是正常的？如果是那我掌嘴
第二，實在是有點太油了，我覺得我點的飲料一杯都不夠喝捏
第三，平常口味如果偏清淡的人，要小心這道菜喲！因為他就是頗鹹的
說真的，你有看到邊邊的一圈嘛？
他是高湯味的勾芡，只是總感覺有些許的油膩
還是必須說的是，炒飯有一種迷思就是越油越好吃？
但我偏偏就怕太油，所以我是真的無法接受的
王將海鮮炒麵 /150 元
先別說其他一些部落客在其他分店吃到的感想如何
至少我的第一直覺就是他沒有日式炒麵的味道
不知道是不是因為到了台灣有調整了部分的口味
反正就是有一種如果說他是中華炒麵好像也不違和的感覺
但其實也沒有不好吃，唯獨就是有點台式的口感就對囉！
元祖燒 餃子 / 6個 80 元 ; 12個 160 元
炸得非常的酥脆
建議上桌趁還熱騰騰時趕快把它給吃了
因為冷掉之後油感會慢慢呈現，而且就沒那麼脆了
基本上有比我預期的好吃很多
外層的皮厚度適中，也蠻Ｑ的喲
至於內陷的部分
不太多拉，所以意思就是你可以多吃幾顆
拉麵（鹽味雞湯） / 180 元
拉麵拉麵很想體驗的一道
裡面有叉燒、豆芽菜、黑木耳、筍乾，並且再灑上一些蔥花
配料是蠻齊全的，唯一美中不足的地方就是
我有種吃陽春麵的感覺
應該說是適合台灣人的口味嘛？
湯的味道沒有到很鹹，但就是很不拉麵的感覺，算是清淡口味的麵食。
乾燒蝦仁 / 170 元
蝦仁外面看似包覆著類似炸餛飩皮的東西
配上有點糖醋？又有點酸辣醬口感的醬？實在對這熟悉的味道摸不著頭緒
反正就是甜甜酸酸帶點辣辣這樣
趁熱吃就會好吃些，因為冷調後不只會顯得有些油膩，酥炸的麵皮也是會軟軟軟掉的
油淋雞 / 150 元
炸得酥脆的唐揚雞🐔
上面淋上了甜甜酸酸的醬汁
搭配高麗菜絲一起入口，減少了許多油膩感，增添不少清爽滋味！
唐揚雞本人的部分，雖然咬下去沒有噴汁的現象
但是在台灣來說，好吃的唐揚雞真的不多
這間的唐揚雞可圈可點
地瓜（紅豆）芝麻球 / 一份各50 元
地瓜芝麻球：炸地瓜的部分蠻好吃的，但是內餡芝麻對我來說稍稍的甜了些
紅豆芝麻球：裡面是麻糬包覆紅豆的概念，個人是蠻喜歡的！不油膩反而有點清爽感！
後記：
這次寫出蠻多不是很滿意的地方，但是我還是必須說一件很重要的事，
吃，真的很主觀，也很難有一個標準，任何一個小細節都有可能影響當下吃的感受！
我的口味也無法代表大家的口味，所以只是一個參考的指標。
餐點的部分很主觀沒話說，至於服務態度來說我覺得是非常值得嘉許的
可能在剛開幕沒多久，又加上朝聖的人潮，所以服務人員也有點措手不及，
但是他們還是不忘保持微笑，我覺得這至少是很棒的服務品質！
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店家資訊
地址：高雄市前鎮區中華五路789號 夢時代購物中心 B1 美食街
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